 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRY%3D&page=15
|
||
| ◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4082 | 오코노미야키피자 | 텐시 | 14-03-15 | 2936 |
| 4081 | 흑미산채비빔밥 호박잎쌈 | 아라 | 14-03-15 | 2667 |
| 4080 | 매실청으로 맛을 낸 수박화채 | 비애 | 14-03-15 | 2413 |
| 4079 | 갑오징어오이냉채 | 은빛상자 | 14-03-15 | 2412 |
| 4078 | 가지두부찜 | 루베트 | 14-03-15 | 2348 |
| 4077 | 메밀콩국수 | 베일 | 14-03-15 | 2240 |
| 4076 | 맛살감정 | 청개구리 | 14-03-13 | 2277 |
| 4075 | 오이무름국 | 구사일생 | 14-03-13 | 2369 |
| 4074 | 비엔나소시지토마토소스스파게티 | 포라 | 14-03-13 | 2359 |
| 4073 | 케첩토마토볶음밥 | 이뽄여우 | 14-03-13 | 2230 |
| 4072 | 머스터드오징어튀김 | 사랑 | 14-03-13 | 2581 |
| 4071 | 머스터드마요웨지감자 | ㄹ후 | 14-03-13 | 2417 |
| 4070 | 고추장크림소스리조토 | 바람 | 14-03-13 | 2475 |
| 4069 | 고추장멸치볶음오니기리 | 안나 | 14-03-13 | 2737 |
| 4068 | 카레마요치킨커틀릿 | 햇살 | 14-03-13 | 2811 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
