 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRY%3D&page=92
|
||
| ◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2927 | 오곡밥 | 파란눈물 | 12-11-05 | 1763 |
| 2926 | 고사리나물 | 애니랜드 | 12-11-05 | 1266 |
| 2925 | 연두부소스샐러드 | 케이트 | 12-11-05 | 1438 |
| 2924 | 건포도와 견과류 넣은 술빵 | 깎꿍토끼 | 12-11-05 | 1323 |
| 2923 | 사골 들깨 수제비 | 들바람 | 12-11-05 | 1123 |
| 2922 | 콩비지 갈비찌개 | 헤르시 | 12-11-05 | 1091 |
| 2921 | 가자미크림파스타 | 단풍잎 | 12-11-01 | 1705 |
| 2920 | 연어치즈그라탱 | 앙큼꼬마 | 12-11-01 | 1214 |
| 2919 | 고등어커틀릿볼 | 허브 | 12-11-01 | 1245 |
| 2918 | 꽁치야채볶음밥 | 네스다 | 12-11-01 | 1142 |
| 2917 | 조기카레스튜 | 포라 | 12-11-01 | 931 |
| 2916 | 삼치살튀김만두 | 네스다 | 12-11-01 | 1097 |
| 2915 | 더덕영양밥 | 깎꿍토끼 | 12-11-01 | 962 |
| 2914 | 젓갈이 들어가지 않은 채식 김치 | 물방울 | 12-11-01 | 979 |
| 2913 | 청경채 숙주 메밀국수 | 레이첼 | 12-11-01 | 955 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
