테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 484408  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 448975  
꽈리고추찜조회 443587  
새우야채볶음조회 437825  
일주일의 여유! 우리...조회 435974  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 417246  
[오리날개구이]두가지...조회 413429  
가죽나물장아찌조회 344817  
콩비지 완자 스파게티조회 305862  
부추 콩나나물밥조회 302124  

이전글 다음글 목록 

매운양념닭볶음

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2012-09-13 조회: 7402
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5IcBY%3D&page=250   복사



매운양념닭볶음
매운양념닭볶음

쫄깃쫄깃 매콤한 양념닭볶음

닭다리살을 튀기지 않고 낮은 온도의 기름에 데치면 살이 부드러워지고 식어도 딱딱해지지 않는다.

  • 난이도 하
  • 열량 264kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


매운양념닭볶음

닭다리살 2개 ,
마른 고추 3개, 라유(고추기름) 3큰술, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 식용유 적당량, 닭다리살 밑간(후춧가루 ¼작은술, 간장 ½큰술, 참기름 1작은술)



매운양념닭볶음
  • 1. 껍질 벗긴 닭다리살을 4cm 길이로 썬 다음 후춧가루, 간장, 참기름 넣어 10분간 재운다.
  • 2. 1의 닭다리살에 달걀을 넣어 잘 섞은 다음 녹말가루를 넣고 버무린다. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 100~130℃ 온도에서 익힌다.
  • 3. 마른 고추는 0.5cm 크기로 썰어 고추기름을 두른 팬에 넣어 볶는다.
  • 4. 3의 볶은 고추에 2의 닭다리살을 넣고 한 번 더 볶아낸다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292개
    No.제목글쓴이작성일조회
    557만드는 정성이 뜸뿍 들어간,우족 인삼편츠키09-01-2030102
    556대추의 단맛 그대로, 간단한 대추고떡청개구리09-01-1928805
    555데리야끼소스 만들기스마일걸09-01-1827050
    554두고두고 칭찬받는 별미 요리 4화이트09-01-1726619
    553집에서 만드는 라떼 -별다방 콩다방에 돈쓰지말자!!윈디09-01-1626139
    552라면 박사들의 라면별미요리★…㉧Ħ플 ㉺㉧I09-01-1625718
    551아삭한 오이 - 피부엔 ‘화장품’ 위에...안나09-01-1525740
    550닭꼬치 양념구이애니랜드09-01-1424983
    549명절 김치만두, 지금쯤 만들어 냉동시켜 두세요.루시엘09-01-1326086
    548두부 버섯 된장찌개초록나무09-01-1224657
    547된장 칼국수 - 색다른 맛이 일품!!바이올린09-01-1024309
    546닭고기 채소 롤루베트09-01-0924120
    545조개와 쭈꾸미 구이초록나무09-01-0824109
    544새로운 조리 방식의 마트 신상품루베트09-01-0724372
    543음식들 칼로리 최대한 줄이는 조리방법~!블랙엔틱09-01-0323980

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기