테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 405164  
꽈리고추찜조회 380539  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 369855  
일주일의 여유! 우리...조회 364161  
새우야채볶음조회 361459  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 341835  
[오리날개구이]두가지...조회 337171  
가죽나물장아찌조회 287947  
콩비지 완자 스파게티조회 253433  
부추 콩나나물밥조회 250426  

이전글 다음글 목록 

매운양념닭볶음

글쓴이: ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f  |  날짜: 2012-09-13 조회: 3893
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5IcBY%3D&page=33   복사



매운양념닭볶음
매운양념닭볶음

쫄깃쫄깃 매콤한 양념닭볶음

닭다리살을 튀기지 않고 낮은 온도의 기름에 데치면 살이 부드러워지고 식어도 딱딱해지지 않는다.

  • 난이도
  • 열량 264kcal
  • 가격대 5000원 이하
  • 조리시간30분


매운양념닭볶음

닭다리살 2개 ,
마른 고추 3개, 라유(고추기름) 3큰술, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 식용유 적당량, 닭다리살 밑간(후춧가루 ¼작은술, 간장 ½큰술, 참기름 1작은술)



매운양념닭볶음
  • 1. 껍질 벗긴 닭다리살을 4cm 길이로 썬 다음 후춧가루, 간장, 참기름 넣어 10분간 재운다.
  • 2. 1의 닭다리살에 달걀을 넣어 잘 섞은 다음 녹말가루를 넣고 버무린다. 팬에 식용유를 넉넉히 붓고 100~130℃ 온도에서 익힌다.
  • 3. 마른 고추는 0.5cm 크기로 썰어 고추기름을 두른 팬에 넣어 볶는다.
  • 4. 3의 볶은 고추에 2의 닭다리살을 넣고 한 번 더 볶아낸다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 4,292
    No.제목글쓴이작성일조회
    3812단호박 카레김밥어린새싹13-11-082851
    3811두부조림과 명란젓김밥포라13-11-082972
    3810코우슬로 새우튀김김밥어린늑대13-11-083029
    3809말린 채소 3색 꼬마김밥벤자민13-11-082864
    3808달걀말이 장아찌김밥미야13-11-083000
    3807올드 김밥검은건담13-11-082699
    3806딸기소스와 찰떡사랑13-11-082591
    3805부용해물탕면사탕소녀13-11-082712
    3804북경식 미트볼민들레13-11-082655
    3803광동식 오트밀새우달님13-11-082619
    3802광동식 닭볶음장미13-11-082710
    3801중국식 해물샐러드스텔라걸스13-11-082832
    3800시금치 스크램블드에그아침13-11-072759
    3799라타투이 갈레트이뽄여우13-11-073004
    3798아스파라거스 에그 베네딕트쿠니13-11-072967

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     웰빙 새싹두부샐러드
     바삭바삭 맛있는 고구...
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    맥주에 대한 지식
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기