 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
청국장 자장밥 | |||
|
|||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5JdRE%3D&page=124
|
|||
재료 밥 2공기, 데친 완두콩 2큰술, 올리브유 2/3큰술, 감자·양파 1개씩, 양배추 잎 1장, 물 2컵, 꿀 1큰술, 소금 약간, 녹말물(감자 전분 2큰술, 물 4큰술), 통깨 약간, 밑간한 돼지고기(돼지고기 70g, 소금·후춧가루 약간씩, 청주 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술), 청국장 춘장(청국장·올리브유 2큰술씩, 춘장 3큰술) 만들기 1 돼지고기는 깍둑썰기한 뒤 분량의 재료로 밑간해 냉장고에 10분간 재워둔다. 2 양파와 양배추 잎은 작고 네모지게 썰고 감자는 깍둑썬다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 약한 불에 춘장과 청국장을 볶다가 춘장에 작은 구멍이 생기면 불을 끄고 겉도는 기름은 버린다. 4 올리브유를 두른 팬에 밑간한 돼지고기를 넣고 겉면이 하얗게 익을 정도로 볶는다. 5 ④의 팬에 썰어둔 채소를 볶다가 물을 붓고 미리 볶아둔 청국장 춘장을 넣고 끓인다. 6 감자가 익으면 꿀을 넣고 소금으로 간한 뒤 녹말물을 넣어 농도를 맞춘다. 7 데친 완두콩을 얹은 밥에 소스를 얹고 통깨를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2447 | 칠리탕수육 | 단풍잎 | 12-07-04 | 8393 |
| 2446 | 딸기튀김 | 민들레 | 12-07-04 | 8096 |
| 2445 | 레몬치킨샌드위치 | 쌈장소녀 | 12-07-04 | 8077 |
| 2444 | 두부껍질콩샐러드 | 크티 | 12-07-04 | 7924 |
| 2443 | 초간단 나들이 음료 레시피 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-07-04 | 8235 |
| 2442 | 추억 어린 맛을 선물하다, 달래간장 버터비빔밥 | 그래 | 12-07-03 | 9577 |
| 2441 | 아이가 좋아하는 고기 요리, 육전 | 파란눈물 | 12-07-03 | 8736 |
| 2440 | 간단한 아이 간식, 쑥떡구이 | 스위트 | 12-07-03 | 8405 |
| 2439 | 과일과 채소의 궁합, 단호박과일샐러드 | 어린새싹 | 12-07-03 | 8260 |
| 2438 | 든든한 가족 간식, 바나나견과류주스 | 까꿍 | 12-07-03 | 8289 |
| 2437 | 간단한 영양식, 달걀피자 | 월하 | 12-07-03 | 8104 |
| 2436 | 닭 가슴살과 카레의 조화, 치킨텐더 | 눈꽃 | 12-07-03 | 7887 |
| 2435 | 아이들과 함께 만들기 좋은, 사과피자 | 아라 | 12-07-03 | 7783 |
| 2434 | 클래식 버거 | 별님 | 12-07-03 | 7957 |
| 2433 | 클래식 프렌치프라이 | 허브 | 12-07-03 | 7666 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
