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레시피가 궁금해요
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토마토 채소 스튜 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeRo%3D&page=155
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| 토마토는 심혈관 질환에 쉽게 노출되는 소양인에게 좋은 식재료로 여러 가지 채소와 곁들이면 더욱 좋다. 특히 올리브유와 함께 섭취하면 지용성 영양 성분인 리코펜 흡수율을 높여 효과가 배가된다. 재료 토마토 홀 1컵, 가지·감자 1개씩, 애호박 ¼개, 양파 ½개, 올리브유·우스터 소스 1큰술씩, 월계수잎 1장, 물 3컵, 바질잎·소금·후춧가루 약간씩 ●브라운 누 밀가루 2큰술, 올리브유 1½큰술 만들기 1 가지, 감자, 애호박, 양파는 사방 1.5㎝ 크기로 썬다. 2 팬에 올리브유를 두르고 양파, 감자, 애호박, 가지 순으로 넣어 소금과 후춧가루로 밑간하며 볶는다. 3 냄비에 올리브유를 두르고 밀가루를 넣은 뒤 약불에서 갈색이 나도록 볶아 브라운 누를 만든다. 4 ③에 토마토 홀과 우스터 소스를 넣고 볶다가 물, 볶은 채소, 월계수잎을 넣어 뭉근하게 끓인다. 5 채소가 익으면서 농도가 걸쭉해지면 월계수잎을 건져내고 소금과 후추로 간한 뒤 굵게 다진 바질잎을 뿌린다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1982 | 찹쌀도너츠 | 포시 | 12-01-29 | 11295 |
| 1981 | 감자크로켓만들기 | 블랙로즈 | 12-01-29 | 10827 |
| 1980 | 햄김치부침개 | 텐시 | 12-01-29 | 10828 |
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| 1978 | 칠리새우/ 깐쇼새우 | 베일 | 12-01-29 | 10856 |
| 1977 | 아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈 | 루시엘 | 12-01-29 | 11022 |
| 1976 | 해물스파게티 만드는법 | 크리스 | 12-01-29 | 10970 |
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| 1974 | ◆ 홍초 | 월하 | 12-01-29 | 10552 |
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| 1972 | 매실청 | 클로버 | 12-01-29 | 10332 |
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| 1970 | 인삼 단호박 갈비찜 | 레인 | 12-01-26 | 11468 |
| 1969 | 된장 매콤 소갈비찜 | 까꿍 | 12-01-26 | 11095 |
| 1968 | 돼지갈비 새우젓찜 | 진달래 | 12-01-26 | 11162 |
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