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레시피가 궁금해요
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토마토 채소 스튜 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeRo%3D&page=156
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| 토마토는 심혈관 질환에 쉽게 노출되는 소양인에게 좋은 식재료로 여러 가지 채소와 곁들이면 더욱 좋다. 특히 올리브유와 함께 섭취하면 지용성 영양 성분인 리코펜 흡수율을 높여 효과가 배가된다. 재료 토마토 홀 1컵, 가지·감자 1개씩, 애호박 ¼개, 양파 ½개, 올리브유·우스터 소스 1큰술씩, 월계수잎 1장, 물 3컵, 바질잎·소금·후춧가루 약간씩 ●브라운 누 밀가루 2큰술, 올리브유 1½큰술 만들기 1 가지, 감자, 애호박, 양파는 사방 1.5㎝ 크기로 썬다. 2 팬에 올리브유를 두르고 양파, 감자, 애호박, 가지 순으로 넣어 소금과 후춧가루로 밑간하며 볶는다. 3 냄비에 올리브유를 두르고 밀가루를 넣은 뒤 약불에서 갈색이 나도록 볶아 브라운 누를 만든다. 4 ③에 토마토 홀과 우스터 소스를 넣고 볶다가 물, 볶은 채소, 월계수잎을 넣어 뭉근하게 끓인다. 5 채소가 익으면서 농도가 걸쭉해지면 월계수잎을 건져내고 소금과 후추로 간한 뒤 굵게 다진 바질잎을 뿌린다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1967 | 스파이시 돼지 등갈비 구이 | 안나 | 12-01-26 | 12125 |
| 1966 | 삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅 | 비애 | 12-01-22 | 13187 |
| 1965 | 이열치열 보양식, 도가니탕 | 달님 | 12-01-22 | 12411 |
| 1964 | 밥짓기보다 쉬운 갈비탕 | 꿈과희망 | 12-01-22 | 12370 |
| 1963 | 막걸리와 함께 돼지고기 김치찜 | 단풍잎 | 12-01-22 | 12271 |
| 1962 | 감자명란젓피자 | 검은건담 | 12-01-19 | 13222 |
| 1961 | 고구마피자 | 청아 | 12-01-19 | 12626 |
| 1960 | 감자수프 | 맑음 | 12-01-19 | 12371 |
| 1959 | 고구마죽 | 가루 | 12-01-19 | 12305 |
| 1958 | 감자칩 | 알스크림 | 12-01-19 | 11976 |
| 1957 | 고구마칩 | 스위트 | 12-01-19 | 12011 |
| 1956 | 감자샐러드샌드위치 | 시계바늘 | 12-01-19 | 12049 |
| 1955 | 고구마샌드위치 | 바이올린 | 12-01-19 | 12167 |
| 1954 | 감자튀김 | 가루 | 12-01-19 | 11965 |
| 1953 | 고구마완자튀김 | 허브 | 12-01-19 | 11934 |
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