 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
롤 샌드위치와 살사소스 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5LcRE%3D&page=283
|
||
토르티야 4장, 양상추 8장, 당근 1/2개, 닭 다리살 4조각, 소금 1/2작은술, 후춧가루 1/4작은술, 포도씨오일 1큰술, 살사소스(토마토 페이스트 4큰술, 초록 피망·빨강피망·토마토·양파 1/2개씩, 설탕 1/2큰술, 가람마살라 1/4작은술, 생수 100ml, 당근 1/4개, 소금 조금) 1 닭고기는 소금, 후춧가루로 밑간한 뒤 달군 팬에 포도씨오일을 두르고 노릇하게 구워 1cm 폭으로 썬다. 2 당근은 채 썰고 살사소스의 토마토는 열십자로 칼집을 넣고 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 후 성글게 다진다. 3 초록 피망, 빨강 피망, 양파, 당근도 성글게 다진다. 4 냄비에 다진 양파를 넣어 볶다가 나머지 살사소스 재료를 모두 넣고 중간 불에서 15분 정도 끓여 살사소스를 만든다. 5 토르티야에 양상추를 깔고 채 썬 당근, 닭고기를 넣고 돌돌 말아 랩으로 감싼다. 6 접시에 완성된 롤 샌드위치를 담고 살사소스를 곁들인다. Tip 매콤한 살사소스에 찍어 먹어도 좋지만 바질 페스토나 발사믹소스를 넣어서 말아도 좋다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 62 | 콩나물 초 무침 | 윈디 | 07-08-28 | 3486 |
| 61 | 꽈배기 | 라일락 | 07-08-28 | 3666 |
| 60 | 꽁치조림 | 편지 | 07-08-27 | 3511 |
| 59 | 돼지고기 장조림 | 단풍잎 | 07-08-25 | 3681 |
| 58 | 한식 : 매일 먹어도 질리지 않는 orange... | 윈디 | 07-08-25 | 131699 |
| 57 | LA 갈비구이 | 하레 | 07-08-24 | 3859 |
| 56 | 오리가슴살 스테이크 | 아이리스 | 07-08-23 | 3964 |
| 55 | 돈가스 | 슬픈이별 | 07-08-22 | 3477 |
| 54 | 등갈비 묵은김치찜 | 비올레트 | 07-08-22 | 3926 |
| 53 | 팽이버섯전 | 미야 | 07-08-19 | 3558 |
| 52 | 돼지고기 야채볶음 | 벤자민 | 07-08-18 | 4000 |
| 51 | 애호박찜 | 레인 | 07-08-18 | 3815 |
| 50 | 생면넣은떡볶이 | 달 | 07-08-17 | 3549 |
| 49 | 한천 덮밥 | 천칭자리 | 07-08-16 | 3560 |
| 48 | 돼지고기가래떡붉고기 | 초록샤인 | 07-08-15 | 3871 |
  281 282 283 284 285 286 287   |
 |
