새우 올리브 꼬치쫄깃한 새우의 식감에 짭조름한 올리브를 더한 초간단 스태미나 요리로 화이트 와인의 풍미를 살려준다.
재료 칵테일새우 8마리, 블랙올리브 8알, 올리브오일 적당량, 소금ㆍ통후추 약간씩, 꼬치 8개
만들기
1 칵테일새우는 깨끗하게 씻어 올리브오일을 두른 팬에 넣어 소금과 통후추로 간한 뒤 노릇하게 굽는다.2 꼬치에 ①의 재료와 블랙올리브를 순서대로 꽂아 접시에 담는다.
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