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레시피가 궁금해요
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날치알달걀컵 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5OdxU%3D&page=201
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| 재료 달걀 4개, 날치알 2큰술, 우유 4큰술, 다시마국물 2컵, 통깨 · 청주 1큰술씩, 검은깨 ¼작은술, 소금 약간 1 달걀은 알끈을 제거하고 체에 내려 우유, 다시마국물을 넣어 섞는다. 2 날치알은 청주 섞은 물을 조금 부어 헹구고 체에 밭쳐 물기를 뺀 다음 통깨와 검은깨를 섞는다. 3 도자기 컵에 ①의 달걀물을 7부 정도 붓고 김 오른 찜기에서 3분쯤 찐 다음 ②를 얹은 뒤 뚜껑을 덮고 1~2분 더 찐다. |
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