 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
콜리플라워 화이트 수프 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5PcBE%3D&page=245
|
||
재료 : 셀러리 20g, 콜리플라워 180g, 양파 100g, 연근 50g, 물 4컵, 소금 1/3작은술 1 셀러리는 잎을 떼어 손으로 찢고 줄기는 채 썬다. 2 콜리플라워는 잎, 줄기, 봉오리 부분을 각각 1.5cm 크기의 주사위 모양으로 자른다. 3 양파, 연근은 1cm 크기의 주사위 모양으로 자른다. 4 냄비에 1, 2, 3을 모두 넣어 물을 붓고 끊이다 한소끔 끓으면 뚜껑을 덮고 약한 불로 15~20분 정도 졸인다. 5 소금으로 간하고 그릇에 담아 셀러리 잎으로 장식한다. Tip 흰색 채소를 넣고 푹 졸여 소금으로만 간한 클리어 수프는 채소가 가진 깊은 맛을 끌어낸다. 땅 위에서 재배한 잎채소 셀러리, 땅속에서 재배한 뿌리채소 연근, 땅 부근에서 재배한 둥근 채소 콜리플라워가 들어가는데, 이 세 가지 채소(잎채소, 둥근 채소, 뿌리채소)는 마크로비오틱에서 매일 고른 섭취를 권장하는 채소들이다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 632 | 매콤 낙지볶음 | 말괄랑이 | 09-04-11 | 18542 |
| 631 | 국과 반찬을 한번에..보들한~ 야채 순두부 계란찜. | 하얀세상 | 09-04-10 | 18590 |
| 630 | 피자 레시피 | 별은이뽀 | 09-04-09 | 19085 |
| 629 | 땅콩버터 프랜치 토스트 | 스리틸걸스 | 09-04-07 | 18968 |
| 628 | 생선전 | 말괄랑이 | 09-04-06 | 18889 |
| 627 | 완전 맛있어..꽃게탕!!!! | 들바람 | 09-04-05 | 19763 |
| 626 | 시원한 순두부 알탕찌개 | 달님 | 09-04-04 | 19694 |
| 625 | 최고의 보양식 전복삼계탕과 김치전계죽! | 청아 | 09-04-03 | 19810 |
| 624 | 와삭와삭! 느끼한 요리에 딱 어울려~~오이스틱... | 슬픈이별 | 09-04-02 | 20134 |
| 623 | 콩나물 낙지찜 | 라일락 | 09-04-01 | 20312 |
| 622 | 최고의 자연 식품 청국장 요리 | 고추장소녀 | 09-03-31 | 20780 |
| 621 | 모시조개 콩나물국 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 09-03-30 | 20896 |
| 620 | 허해진 몸 돌보는 해산물 찜 요리 | 큐트천사 | 09-03-29 | 21346 |
| 619 | 김치로 만든 비빔국수 | 아인 | 09-03-28 | 21064 |
| 618 | 향긋한 송이장조림 | 시계바늘 | 09-03-27 | 21914 |
  241 242 243 244 245 246 247 248 249 250   |
 |
