 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오이버섯장아찌 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9HdxI%3D&page=138
|
||
| 재료(4인분) 오이 1개, 소금물(물 1/4컵, 소금 2작은술), 건표고버섯 3장, 호두 3알, 식용유 1큰술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1작은술, 양념장(간장 1/2큰술, 설탕·참기름·다진 파 1작은술씩, 다진 마늘 1/2작은술, 후춧가루 약간) 만들기 1_오이는 4cm 길이로 자른 다음 길이로 4등분하고 씨를 제거한다. 2_①의 오이를 0.7cm 두께로 썰고 소금물에 5분간 절인다. 3_표고버섯은 뜨거운 물에 불려 밑동까지 부드러워지면 곱게 채를 썰고 분량의 양념장으로 밑간을 한다. 4_약한 불로 달군 팬에 굵직하게 썬 호두를 살짝 볶는다. 5_중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고 ②의 오이를 숨이 살짝 죽을 정도로 볶은 다음 건진다. 6_⑤의 팬에 ③의 표고버섯을 볶는다. 7_⑥의 볶은 버섯에 ⑤의 오이와 ④의 호두, 깨소금, 참기름을 넣고 버무린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2237 | 청국장샐러드 | 후루룩소녀 | 12-04-07 | 5688 |
| 2236 | Lime milk pudding 라임밀크푸딩 | 쏘이 | 12-04-07 | 5743 |
| 2235 | 맑은콩나물국 | 된장소녀 | 12-04-04 | 6340 |
| 2234 | 우거지된장나물 | 케이트 | 12-04-04 | 5804 |
| 2233 | 두부구이와 양념장 | 블루베리 | 12-04-04 | 5813 |
| 2232 | 연근조림 | 비올레트 | 12-04-04 | 5548 |
| 2231 | 삼색샌드위치 | 이슬 | 12-04-04 | 5476 |
| 2230 | 독일식 소시지구이 | 스마일걸 | 12-04-04 | 5679 |
| 2229 | 바나나셰이크 | 카제 | 12-04-04 | 5348 |
| 2228 | 과일을 넣은 시리얼두유 | 포라 | 12-04-04 | 5364 |
| 2227 | 신선한 그린샐러드 | 크티 | 12-04-04 | 5274 |
| 2226 | 주먹밥 | 아인 | 12-04-04 | 5285 |
| 2225 | 두부된장국 | 니브 | 12-04-04 | 5249 |
| 2224 | 프루트하이토스트 | 시엘 | 12-04-04 | 5153 |
| 2223 | 치즈를 넣은 베이글 | 청개구리 | 12-04-04 | 5026 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
