 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
배춧잎으로 싼 버섯주머니탕 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JcRo%3D&page=262
|
||
| 재료
여러 가지 버섯 100g, 배춧잎 10장, 두부 1/2모, 새우 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 맛국물(다시마 10×10cm 1장, 물 1ℓ) 1_분량의 재료로 만든 맛국물을 팔팔 끓이다가 손질한 버섯을 모두 넣고 다시 끓인다. 2_1에서 버섯을 건져 물기를 꼭 짜서 송송 썰고, 두부는 칼등으로 으깬다. 새우는 으깨듯 다진다. 3_배춧잎은 살짝 데친다. 4_2의 재료를 섞어 소금과 후춧가루로 간하고 3에 돌돌 말아 찜기에 찐다. 완성 접시에 담고 1의 육수를 부어준다. 간을 최소화해서 국물 맛을 담백하게 만드는 것이 포인트. 채식을 좋아하는 사람에게 권할 만한 메뉴 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 377 | 탕수육 | 검은건담 | 08-05-08 | 1742 |
| 376 | 마늘쫑 장아찌 | koendi | 08-05-07 | 1898 |
| 375 | 청포묵 전 | 제니 | 08-05-05 | 2120 |
| 374 | 바나나 치즈 철판 볶음밥 | 허브 | 08-05-04 | 2525 |
| 373 | 김치전 | 스마일걸 | 08-04-30 | 1938 |
| 372 | 돼지고기수육 보쌈 | 된장소녀 | 08-04-29 | 2059 |
| 371 | 연근유자피클 | 바람 | 08-04-28 | 2365 |
| 370 | BLT 샌드위치 | 비올레트 | 08-04-27 | 2017 |
| 369 | 플라워 토스트 | 루베트 | 08-04-27 | 1728 |
| 368 | 계란말이 달걀말이 | 아이리스 | 08-04-26 | 1882 |
| 367 | 두부조림 | 이슬 | 08-04-26 | 1799 |
| 366 | 마음을 전하는 스윗 하트 파이 | 하얀건담 | 08-04-26 | 1660 |
| 365 | 팥칼국수 | 제니 | 08-04-25 | 2047 |
| 364 | 복어회 | 청아 | 08-04-23 | 2204 |
| 363 | 새우볶음밥 | 파란눈물 | 08-04-23 | 1803 |
  261 262 263 264 265 266 267 268 269 270   |
 |
