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우거지된장나물

글쓴이: 아이리스  |  날짜: 2012-03-02 조회: 1589
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KcBo%3D&page=144   복사


조리시간: 15min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 하

재료: 삶은 우거지 200g, 집된장·다진 파 1큰술씩, 참기름·깨소금 1작은술씩, 다진 마늘 ½작은술

1 우거지를 부드럽게 삶아 손으로 길게 찢은 후 물기를 꼭 짠다.

2 물기를 짠 우거지에 집된장과 참기름, 파, 마늘을 넣어 조물조물 무친 후 깨소금으로 간한다.

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