 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
세 가지 맛의 토핑 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KcxU%3D&page=116
|
||
1 로즈메리 향의 너트류_팬에 설탕과 물을 약간 넣고 끓이면 가장자리부터 갈색이 되면서 캐러멜화되기 시작한다. 이때 로즈메리 다진 것과 소금, 거칠게 간 후춧가루를 넣어 향을 더해 주고 호두, 아몬드, 피스타치오, 땅콩 등 살짝 볶은 견과류를 취향에 맞게 넣어 살살 볶다가 쟁반에 옮겨 딱딱하게 굳힌다. 굳으면 칼로 다진다. 2 코냑에 빠진 말린 과일_코냑에 크랜베리, 블루베리, 건포도 등 말린 과일을 넣고 공기를 뺀 뒤 담가둔다. 이때 타임도 약간 넣어주면 좋다. 3 올리브 믹스_볼에 케이퍼(짜기 때문에 물에 살짝 씻어 꼭 짜준다) 다진 것, 블랙·그린 올리브, 구운 피망 다진 것을 넣고 오레가노와 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣어 버무려준다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2567 | 양파말림 | 다크엔젤 | 12-08-14 | 5944 |
| 2566 | 단호박말림 | 포레스트 | 12-08-14 | 5722 |
| 2565 | 오렌지말림 | 앙큼꼬마 | 12-08-14 | 5828 |
| 2564 | 양배추말림 | 네스다 | 12-08-14 | 5724 |
| 2563 | 당근말림 | 상큼걸 | 12-08-14 | 5577 |
| 2562 | 연어 세비체 20m | 아픈마음 | 12-08-13 | 6975 |
| 2561 | 블랙 올리브 페이스트 닭안심구이 30m | 꼬마천사 | 12-08-13 | 6470 |
| 2560 | 샐러드바 부르스케타 | 깎꿍토끼 | 12-08-13 | 6219 |
| 2559 | 애호박 숙주나물국수 | 레이첼 | 12-08-13 | 6338 |
| 2558 | 구운주먹밥 오차즈케 | 아인 | 12-08-13 | 5951 |
| 2557 | 찐만두 곁들인 부추 돼지고기잡채 | 눈꽃 | 12-08-13 | 6052 |
| 2556 | 누룽지 꿀떡맛탕 | 아이 | 12-08-13 | 5829 |
| 2555 | 낫토 연두부샐러드 | 된장소녀 | 12-08-13 | 5653 |
| 2554 | 깻잎 파프리카 무쌈말이 | 제니 | 12-08-13 | 5658 |
| 2553 | 강된장 돼지고기스테이크 | 초록나무 | 12-08-13 | 5664 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
