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레시피가 궁금해요
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세 가지 맛의 토핑 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KcxU%3D&page=160
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1 로즈메리 향의 너트류_팬에 설탕과 물을 약간 넣고 끓이면 가장자리부터 갈색이 되면서 캐러멜화되기 시작한다. 이때 로즈메리 다진 것과 소금, 거칠게 간 후춧가루를 넣어 향을 더해 주고 호두, 아몬드, 피스타치오, 땅콩 등 살짝 볶은 견과류를 취향에 맞게 넣어 살살 볶다가 쟁반에 옮겨 딱딱하게 굳힌다. 굳으면 칼로 다진다. 2 코냑에 빠진 말린 과일_코냑에 크랜베리, 블루베리, 건포도 등 말린 과일을 넣고 공기를 뺀 뒤 담가둔다. 이때 타임도 약간 넣어주면 좋다. 3 올리브 믹스_볼에 케이퍼(짜기 때문에 물에 살짝 씻어 꼭 짜준다) 다진 것, 블랙·그린 올리브, 구운 피망 다진 것을 넣고 오레가노와 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣어 버무려준다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1907 | 동지팥죽 | 아픈마음 | 12-01-05 | 6728 |
| 1906 | 꽃게 어묵탕 | 꿈과희망 | 12-01-05 | 6725 |
| 1905 | 녹차호떡 | 맑음 | 12-01-05 | 6427 |
| 1904 | 사천식 왕만두 | 꿈과희망 | 12-01-05 | 6481 |
| 1903 | 갈릭 바비큐 폭립&포테이토 | 천칭자리 | 12-01-04 | 7703 |
| 1902 | 이탈리안 스타일 오징어링튀김 | 초록나무 | 12-01-04 | 7024 |
| 1901 | 설탕포도 트리 | 스리틸걸스 | 12-01-04 | 6816 |
| 1900 | 단호박치즈퐁듀 | 달님 | 12-01-04 | 6754 |
| 1899 | 캐러멜 사과아이스크림 | 천칭자리 | 12-01-04 | 6846 |
| 1898 | 시금치샐러드 | 은빛상자 | 11-12-30 | 7875 |
| 1897 | 시금치 버터바게트 | 크리스 | 11-12-30 | 7165 |
| 1896 | 시금치 라이스누들 | 쌈장소녀 | 11-12-30 | 7015 |
| 1895 | 시금치수프 | 햇님 | 11-12-30 | 7014 |
| 1894 | 시금치 치킨스테이크 | 슬픈세월 | 11-12-30 | 6814 |
| 1893 | 시금치 완자탕수 | 월하 | 11-12-30 | 6955 |
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