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레시피가 궁금해요
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문어채소무침 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KdRc%3D&page=160
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재료_ 문어(작은 것) 다리 4개, 녹찻잎 1큰술, 오이 ½개, 쪽파 5뿌리, 양파 ¼개, 청·홍고추 1개씩, 쑥갓 8줄기, 대파 ¼대, 고춧가루 1큰술, 참기름 ½작은술, 소금 적당량, 무침양념장(고추장·식초 3큰술씩, 다진 마늘·깨소금 ½큰술씩, 설탕 2½큰술) 만들기 1 문어 다리는 소금으로 바락바락 치대서 찬물에 3번 이상 헹군다. 2 냄비에 물을 넉넉히 붓고 녹찻잎을 넣고 끓이다가 ①의 문어를 넣어 붉은색이 날 때까지 삶아 식힌다. 3 ②의 문어를 먹기 좋은 크기로 썰고, 오이와 대파는 길이로 반 가른 다음 어슷하게 썬다. 4 쪽파와 쑥갓은 4cm 길이로 썰고, 양파는 곱게 채썬다. 청·홍고추는 어슷썰기한다. 5 문어와 채소를 양념장으로 버무리다가 고춧가루와 참기름으로 다시 양념하여 마무리한다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1907 | 동지팥죽 | 아픈마음 | 12-01-05 | 6787 |
| 1906 | 꽃게 어묵탕 | 꿈과희망 | 12-01-05 | 6779 |
| 1905 | 녹차호떡 | 맑음 | 12-01-05 | 6480 |
| 1904 | 사천식 왕만두 | 꿈과희망 | 12-01-05 | 6533 |
| 1903 | 갈릭 바비큐 폭립&포테이토 | 천칭자리 | 12-01-04 | 7757 |
| 1902 | 이탈리안 스타일 오징어링튀김 | 초록나무 | 12-01-04 | 7076 |
| 1901 | 설탕포도 트리 | 스리틸걸스 | 12-01-04 | 6869 |
| 1900 | 단호박치즈퐁듀 | 달님 | 12-01-04 | 6809 |
| 1899 | 캐러멜 사과아이스크림 | 천칭자리 | 12-01-04 | 6900 |
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| 1897 | 시금치 버터바게트 | 크리스 | 11-12-30 | 7212 |
| 1896 | 시금치 라이스누들 | 쌈장소녀 | 11-12-30 | 7068 |
| 1895 | 시금치수프 | 햇님 | 11-12-30 | 7063 |
| 1894 | 시금치 치킨스테이크 | 슬픈세월 | 11-12-30 | 6862 |
| 1893 | 시금치 완자탕수 | 월하 | 11-12-30 | 7003 |
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