테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 469540  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 434062  
꽈리고추찜조회 430949  
새우야채볶음조회 423156  
일주일의 여유! 우리...조회 421344  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 402210  
[오리날개구이]두가지...조회 398983  
가죽나물장아찌조회 333653  
콩비지 완자 스파게티조회 294677  
부추 콩나나물밥조회 291165  

이전글 다음글 목록 

멸치튀김

글쓴이: 베베  |  날짜: 2012-02-06 조회: 10169
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9McBU%3D&page=177   복사
재료

생멸치 200g, 소금 ⅓작은술, 참기름 1작은술, 맛술 ½큰술, 후춧가루 약간, 달걀노른자 1개 분량, 물 1컵, 박력분 2컵, 식용유 적당량

1 생멸치는 머리와 내장을 제거한 다음 깨끗하게 씻어서 물기를 제거하고 분량의 소금, 참기름, 맛술을 넣어 잠깐 절인다.

2 믹싱 볼에 달걀노른자와 물, 박력분 ¾컵을 넣어서 톡톡 치듯이 저어가며 반죽한다. 묽으면 밀가루를 조금씩 더 넣어 조절한다.

3 ①의 멸치에 남겨둔 밀가루를 앞뒤로 묻힌 다음 ②의 튀김옷을 입혀 170℃의 식용유에서 바삭하게 튀긴다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1652꼬꼬면아이리스11-10-1717110
1651고르곤줄라 페투치니어린새싹11-10-1716958
1650참치 스파게티파란구름11-10-1520538
1649연칼국수블랙엔틱11-10-1520429
1648꼬치어묵 냄비운동꼬마천사11-10-1519599
1647애호박 수제비허브11-10-1519340
1646홍합 짬뽕다크엔젤11-10-1518951
1645채소구이 스파게티완두콩11-10-1518702
1644계란과 김과 함께 쓱쓱 비벼 먹는 치킨 덮밥물망초11-10-1518366
1643온가족 취향 모두 넣은 감자전의 종결자~《...은빛상자11-10-1518051
1642귀차니즘을 위한 요리법 김치볶음? 김치조림?알스크림11-10-1517873
1641입안이 얼얼 화끈한 매운 불닭발^^아이11-10-1517946
1640쏙쏙 빼먹는 재미가 있는 햄버섯꼬치바이올린11-10-1517410
1639삼겹살과 김치의 끝내주는 맛의 하모니! 매운김...편지11-10-1517379
1638스트레스 확 날려주는 아주 매운닭조림 (불닭,...레이첼11-10-1517488

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기