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레시피가 궁금해요
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유자드레싱 더덕샐러드 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9MdhA%3D&page=274
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| 재료 더덕 100g, 샐러드 드레싱(구운 소금·올리브 오일·유자청·레몬즙 약간씩) 만들기 1_더덕은 껍질을 벗겨 3등분한 뒤 소금물에 절인다. 2_소금물에 담근 더덕은 물기를 제거하고 반으로 가른 뒤 밀대로 얇게 밀어 편 뒤 어슷썬다. 3_분량의 재료로 드레싱을 만들어 2의 더덕에 붓고 버무린다. |
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