 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
만두버섯전골 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Ndxc%3D&page=274
|
||
◆ 만두버섯전골 재료: 만두 8개, 표고버섯 4장, 새송이버섯 1개, 애호박 ¼개, 무(2×2㎝) 1토막, 대파 ¼대, 다진 쇠고기 100g, 참치액·다진 마늘 1큰술씩, 소금 적당량, 다시마(5×5㎝) 3장, 물 6컵, 쇠고기양념(간장 1작은술, 참기름·다진 마늘 ½작은술씩, 후춧가루 약간) 1 다시마는 찬물에 넣어 거품이 날 정도로 끓인 다음 불을 끄고 식혀 국물만 밭는다. 2 새송이버섯은 5㎝ 길이, 애호박은 2×5㎝ 크기로 편썰기한다. 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 대파는 어슷하게 썰고, 무는 2×2㎝ 크기로 편썰기한다. 4 분량의 재료를 섞어 만든 쇠고기양념에 다진 쇠고기를 버무린다. 5 냄비에 무를 깔고 준비한 재료를 돌려 담은 다음 ①의 다시마물, 참치액, 다진 마늘, 소금을 섞어 육수를 만들어 붓고 끓인다. 기획: 정미경 기자, 이경현 객원기자, 이아란(프리랜서) | 사진: 이호영 | 요리: 김외순(Coodif), 김영빈(수랏간) | 스타일링: 김지현 | 촬영협조: 한복린(02-517-6830), 정소영의 식기장(02-541-6480) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 197 | 김치 돼지고기 볶음 | 월하 | 07-12-22 | 2361 |
| 196 | 부추조개살무침 | 구사일생 | 07-12-22 | 3097 |
| 195 | 냉(冷) 묵국수 | 로사 | 07-12-20 | 2465 |
| 194 | 동파육 | 달 | 07-12-20 | 2889 |
| 193 | 콩나물 바지락 냉국 | 츠유 | 07-12-19 | 2652 |
| 192 | 깐풍육 | 스리틸걸스 | 07-12-19 | 2572 |
| 191 | 떡볶이 | 별님 | 07-12-19 | 2510 |
| 190 | 돼지갈비찜 | 아침 | 07-12-18 | 2261 |
| 189 | 쑥 라비올리(이탈리아식 만두) | 크리스 | 07-12-16 | 2577 |
| 188 | 한국식 스테이크 | 아이리스 | 07-12-16 | 2427 |
| 187 | 파래 반찬 모음 | 츠키나 | 07-12-15 | 2448 |
| 186 | 백복령떡 | 크리스탈 | 07-12-14 | 2699 |
| 185 | 한식 : 자투리 야채 냉채 | 케이트 | 07-12-12 | 2306 |
| 184 | 경상도식 쇠고기무국 | 은빛상자 | 07-12-11 | 2640 |
| 183 | 소갈비찜 | 청아 | 07-12-11 | 2454 |
  271 272 273 274 275 276 277 278 279 280   |
 |
