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레시피가 궁금해요
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밥짓기보다 쉬운 갈비탕 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Pcho%3D&page=154
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재료 갈비 1kg, 무 150g, 물 2ℓ, 대추 7알, 대파(파란 부분) 2대, 마늘 3톨, 통후추 1/2작은술 ①갈비의 기름기를 제거하고 찬물에 담가 핏물을 뺀다. ②무는 굵직하게 자른다. ③끓는 물에 ①의 갈비를 넣고 삶아낸 후 물로 헹군다. 이 때, 갈비 살집이 두꺼운 부분은 칼집을 낸다. ④압력솥에 분량의 물과 손질한 갈비, 무, 대추, 대파, 마늘, 통후추를 모두 넣고 뚜껑을 덮는다. ⑤중간불에서 끓이다가 압력기가 올라오면 약한 불로 줄여 10분간 더 끓이고 불을 끈 다음 압력이 빠지도록 기다린다. ⑥뚜껑을 열고 기름기를 걷어낸다.
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1997 | 양파김치 | 윈디 | 12-02-06 | 1253 |
| 1996 | ◆ 마늘종마른새우볶음 | 윈디 | 12-02-06 | 1288 |
| 1995 | ◆ 대합탕 | 이뽄여우 | 12-02-06 | 1467 |
| 1994 | 완두콩감자밥 | 크리스 | 12-02-03 | 1783 |
| 1993 | 오징어무국 | 슬픈세월 | 12-02-03 | 1580 |
| 1992 | 미나리김치 | 청아 | 12-02-03 | 1654 |
| 1991 | 아욱된장무침 | 크리스탈 | 12-02-03 | 1948 |
| 1990 | 돼지고기마늘조림 | 청개구리 | 12-02-03 | 1459 |
| 1989 | 깻잎멸치찜 | 네스다 | 12-02-03 | 1497 |
| 1988 | 양송이닭볶음 | 은빛상자 | 12-02-03 | 1573 |
| 1987 | 전갱이레몬구이 | 포시 | 12-02-03 | 1562 |
| 1986 | 얼큰하고 칼칼한 순두부찌개 | 별은이뽀 | 12-01-29 | 1841 |
| 1985 | 아몬드 단호박쉐이크 | 츠유 | 12-01-29 | 1651 |
| 1984 | 초간단 달걀탕 | 된장소녀 | 12-01-29 | 1569 |
| 1983 | 수제햄 카레덮밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-01-29 | 1996 |
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