 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
대패삼겹살과 모둠쌈 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBKcBI%3D&page=80
|
||
| 대패삼겹살과 모둠쌈♡ 필요한 재료 :삼겹살 800g, 고기양념(다진 마늘·고춧가루·청주 1큰술씩, 다진 양파 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 쌈야채 300g, 김치 200g, 고추쌈장(청양고추 3개, 양파 ½개, 된장·꿀 1큰술씩, 고추장 3큰술), 두부쌈장(으깬 두부 3큰술, 재래된장 2큰술, 쌀뜨물 ½컵) 1 삼겹살은 얇게 슬라이스해 사방 3cm 크기로 썬 다음 고기양념에 버무려 재어 진공 포장하거나 냉장 얼음용기에 담는다. 2 쌈야채는 깨끗하게 씻어 물기를 털어 밀폐용기에 담고, 김치는 물에 담가 씻어 물기를 꼭 짠 다음 돌돌 말아 담는다. 3 청양고추는 송송 잘게 썰고 양파는 사방 1cm 크기로 썬 다음 된장, 고추장, 꿀과 버무려 고추쌈장을 만든다. 4 냄비에 쌀뜨물을 붓고 된장을 푼 다음 으깬 두부를 넣고 약한 불에서 은근하게 조려 두부쌈장을 만든다. point : 생선, 육류 포장에 들어 있는 진공 아이스 팩은 냉동하여 재사용할 수 있어 고기무침, 야채 등을 담을 때 유용하게 쓸 수 있다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3107 | 졸인 발사믹 소스를 올린 과일 | 쏘이 | 12-12-14 | 6784 |
| 3106 | 발사믹 식초에 재워 구운 스테이크 | 앙큼꼬마 | 12-12-14 | 6691 |
| 3105 | 발사믹 가지구이 | 클로버 | 12-12-14 | 6501 |
| 3104 | 두반장 홍합 떡볶이 | 크리스 | 12-12-14 | 6340 |
| 3103 | 자장 야채 떡볶이 | 고추장소녀 | 12-12-14 | 6394 |
| 3102 | 스위트 칠리소스 떡볶이 | 헤르시 | 12-12-14 | 6477 |
| 3101 | 아스파라거스 두부찜 | 알스크림 | 12-12-14 | 5949 |
| 3100 | 청경채 닭살고기찜 | 은빛상자 | 12-12-14 | 5904 |
| 3099 | 우럭 마늘채중화풍찜 | 초록나무 | 12-12-14 | 5670 |
| 3098 | 생강즙 뿌린 꽃게찜 | 햇님 | 12-12-14 | 5762 |
| 3097 | 시금치감자뇨키 | 라일락 | 12-12-13 | 7587 |
| 3096 | 감자야채버거 | 하늘 | 12-12-13 | 6983 |
| 3095 | 알감자버터구이 | 말괄랑이 | 12-12-13 | 6683 |
| 3094 | 감자그라탱 | 카제 | 12-12-13 | 6650 |
| 3093 | 포테이토크림수프 | 헤루에 | 12-12-13 | 6525 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
