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레시피가 궁금해요
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소고기온메밀면 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBMchM%3D&page=116
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소고기온메밀면 메밀 면 60g, 소고기 60g, 다시마 1조각, 물 1½2컵, 간장 ½ 작은술, 소금·파슬리 약간씩 1 끓는 물에 메밀 면을 삶아 건진다. 2 냄비에 분량의 물을 끓이다 소고기를 넣고 삶아낸 뒤 얇게 편으로 썬다. 3 ②의 소고기육수에 다시마를 넣어 우러나면 건져내고 간장과 소금으로 간한다. 4 그릇에 면을 담고 육수를 부은 다음 소고기와 파슬리를 올린다. |
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