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녹차 영양밥

글쓴이: 이뽄여우  |  날짜: 2013-05-03 조회: 1238
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBOdBc%3D&page=50   복사
녹차 영양밥

재료

닭고기 안심 100g, 쌀 2컵, 녹찻잎 ⅓컵, 청주 1큰술, 간장 1작은술, 신선한 채소·소금 약간씩, 물 2½컵

1 녹찻잎에 따뜻한 물 2½컵을 부어 우린다.

2 씻어서 불린 쌀에 닭고기 안심을 넣고 ①의 녹차 우린 물과 찻잎째, 분량의 청주, 간장, 소금을 넣어 밥을 짓는다.

3 밥이 완성되면 닭고기를 먹기 좋게 찢고 잘 섞어 신선한 채소를 뿌린다.
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