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파프리카 스파게티 |
| 글쓴이: 청아 | 날짜: 2013-02-08 |
조회: 6295 |
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFIdxs%3D&page=164
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파프리카 스파게티
재료 ∥ 스파게티 160g, 다진 쇠고기 150g, 붉은 피망 1개, 파프리카(주황·노랑) ½개씩, 마늘 2톨
쇠고기 양념 ∥ 간장 1큰술, 설탕·깨소금·다진 마늘·참기름 1작은술씩
조미료 ∥ 올리브 오일 적당량, 소금 ½작은술, 후춧가루 약간
● 이렇게 준비하세요
1_다진 쇠고기에 분량의 양념으로 밑간한다.
2_붉은 피망과 파프리카는 0.5㎝ 두께로 채 썰고, 마늘은 곱게 다진다.
● 이렇게 만드세요
1_팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 양념한 쇠고기를 넣어 함께 볶는다.
2_①의 고기가 익으면 파프리카를 넣고 볶는다. 여기에 스파게티 삶은 물 ½컵을 넣은 뒤 소금과 후춧가루로 간한다.
3_②에 삶은 스파게티를 넣어 섞는다.
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