 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
아삭한 식감, 더덕 샐러드 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFJdhA%3D&page=213
|
||
| 아삭한 식감, 더덕 샐러드
"더덕은 보통 양념에 무쳐 먹는다고 생각하는 경우가 많은데, 저는 워낙 더덕을 좋아해서 더덕 향과 식감을 최대한 해치지 않도록 생으로 즐기는 편이에요. 향이 강하지 않으면서 더덕과 식감이 잘 어우러지는 곰취, 새싹 채소 등과 함께 버무려 먹으면 근사한 애피타이저가 됩니다." 더덕 100g, 곰취 50g, 각종 새싹 채소·비트·금귤 껍질 약간씩, 소스(올리브 오일·레몬·소금·유자청 혹은 매실청·배즙 약간씩) 2_비트는 얇게 슬라이스하고 금귤 껍질은 길게 자른다. 3_분량의 재료를 섞어 소스를 만든다. 4_그릇에 비트를 담고 더덕, 곰취, 각종 새싹 채소를 얹은 후 한쪽에 금귤 껍질을 얹는다. 5_소스를 뿌려 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1112 | 한입 넣으면 맨정신 실종-맛조개 손칼국수.. | 하레 | 11-03-16 | 43576 |
| 1111 | 잘 먹으면 인삼보다 더 좋은 아작아작 맛있는 ... | 이슬 | 11-03-14 | 50309 |
| 1110 | 화려한 핑크빛! 보르도무 동치미 냉면 | 큐트천사 | 11-03-14 | 46729 |
| 1109 | 아스파라지 파스타 (pasta agli asp... | 알스크림 | 11-03-14 | 43882 |
| 1108 | 코다리 찜 | 미야 | 11-03-12 | 47713 |
| 1107 | 국물 요리 | 알스크림 | 11-03-11 | 44737 |
| 1106 | 바삭바삭한 채소치즈밥전 | 이슬 | 11-03-10 | 42267 |
| 1105 | 꽃샘추위 녹이는 국물요리,순두부황태국~ | 은빛상자 | 11-03-10 | 40040 |
| 1104 | 삼치 파피요트~,종이에 싸서 구워먹는 향기로운... | 하늘 | 11-03-10 | 37875 |
| 1103 | 생강향이 솔솔~지금이 제철인 현미 바지락밥~!! | 어린늑대 | 11-03-09 | 40558 |
| 1102 | 일일이 나물을 만들 필요가 없어요!! 현미 후... | 꿈과희망 | 11-03-09 | 38031 |
| 1101 | 간단재료 달걀밥볼 | 눈꽃 | 11-03-08 | 38580 |
| 1100 | 떡갈비비빔밥-한식의 세계화.. | 다크엔젤 | 11-03-08 | 36238 |
| 1099 | 단무지 없는 김치 야채김밥 | 스마일 | 11-03-08 | 34918 |
| 1098 | 쉽고 간단한 떡볶이떡 동그랑땡 | 어린새싹 | 11-03-08 | 33250 |
  211 212 213 214 215 216 217 218 219 220   |
 |
