기름 쏙 뺀 삽겹살 꼬치 양념구이
삼겹살은 그냥 구워 먹어도 맛있지만 오븐에 구워 먹으면 기름기를 쏙 뺀 가벼운 삼겹살로 마음껏 즐길 수 있다.
삼겹살 600g ,꼬치용 막대나 쇠 6개, 소금·곱게 간 통후추 약간씩, 고추장 양념장(고추장 2큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강 가루 ¼작은술, 청주 1큰술, 설탕 1큰술)
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