 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
누룽지 된장 콩나물국밥 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLcBo%3D&page=16
|
||
누룽지 된장 콩나물국밥 재료 콩나물 한 줌(100g), 달걀노른자 1개 분량, 송송 썬 쪽파 1큰술, 누룽지(지름 18cm 크기) 1장, 다시마 국물 2컵, 된장 2작은술 만들기 1 콩나물은 끝 부분만 살짝 다듬은 뒤 씻어 체에 밭친다. 2 냄비에 ①의 콩나물, 잘게 부순 누룽지, 다시마 국물과 된장을 넣고 뚜껑을 덮어 센 불에 올려 끓인다. 3 ②의 국물이 끓어오르면 중약 불로 줄여 10분 정도 더 끓인다. 4 ③의 누룽지가 부드럽게 퍼지면 그릇에 담고 달걀노른자를 올리고 송송 썬 쪽파를 뿌린다. 채소전 재료 잘게 다진 채소(호박, 양파, 피망 등)·밀가루 1컵씩, 달걀 1개, 물 1/2컵 내외, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량 만들기 1 볼에 밀가루와 달걀, 물을 넣고 되직하게 반죽한다. 2 ①의 반죽에 잘게 다진 채소를 넣어 섞고 소금, 후춧가루로 간을 한다. 3 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 ②의 반죽을 한 숟가락씩 떠 넣고 한 입 크기로 모양을 잡아가며 앞뒤로 노릇노릇하게 부친다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4067 | 카레크림조랭이떡볶이 | 까꿍 | 14-03-13 | 6130 |
| 4066 | 칠리소스새우버섯케사디야 | ★…행복한 ㉻루 | 14-03-13 | 6187 |
| 4065 | 칠리소스치킨팝콘 | 검은건담 | 14-03-13 | 5833 |
| 4064 | 만둣국 | 아침 | 14-03-11 | 5685 |
| 4063 | 만두전골 | 햇님 | 14-03-11 | 5766 |
| 4062 | 만두 익히기 | 루베트 | 14-03-11 | 5912 |
| 4061 | 부추만두 | 츠키나 | 14-03-11 | 5595 |
| 4060 | 군만두 | 어린새싹 | 14-03-11 | 5451 |
| 4059 | 만두피 밀기 | 꼬마천사 | 14-03-11 | 5857 |
| 4058 | 부추만두 | 백설공주 | 14-03-11 | 5466 |
| 4057 | 옛날만두 | 케이트 | 14-03-11 | 5637 |
| 4056 | 김치만두 | 월하 | 14-03-11 | 5673 |
| 4055 | 고기만두 | 앨리스 | 14-03-11 | 5844 |
| 4054 | 김 쪽파 나물 | 월하 | 14-03-11 | 6142 |
| 4053 | 미역줄기 어묵 볶음 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 14-03-11 | 6833 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
