■만들기1 꽁치는 손질한 후 먹기 좋은 크기로 썰고 등에 칼집을 넣어 청주를 뿌린다.2 카레가루, 마늘가루, 파프리카가루와 물을 한데 섞어 꽁치에 고루 묻힌다.3 식용유를 두른 팬에 꽁치를 넣어 노릇하게 굽는다.
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