레시피가 궁금해요

• 난이도 중
• 열량 128kcal
• 가격대 1만원 이하
• 조리시간30분

돼지고기 목살 200g ,
익힌 김치 1포기, 김치 국물 1컵, 고춧가루 2큰술, 설탕 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 올리브유 약간, 대파 1뿌리, 두부 1/2모, 팽이버섯 약간, 물 4컵

• 1. 아내의 준비하기
• 2. 목살은 납작하게 썰고, 김치는 3cm 폭으로 썰어 준비한다.
• 3. 냄비에 올리브유를 살짝 두르고 목살을 넣어 볶다가 김치를 넣고 함께 볶아준다.
• 4. 돼지고기와 김치가 어느 정도 익으면 분량의 김치 국물과 고춧가루, 설탕을 넣고 김치가 숨이 죽을 때까지 볶는다.
• 5. 김치 국물이 자박자박해지면 마지막으로 다진 마늘을 넣고 한 번 더 볶아 식힌 다음 냄비째 냉장고에 넣는다.
• 6. 두부는 납작하게 썰고 파는 어슷하게 썰어 각각 용기에 담아둔다.
• 7. 남편의 데워 먹기
• 8. 볶음김치 냄비에 분량의 물을 붓고 센 불에 올려 끓인다. 바글바글 끓어오르면 불을 줄여 15분 정도 더 끓인다.
• 9. 마지막에 대파와 두부, 팽이버섯을 넣고 한소끔 더 끓여 먹는다.