 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭곰탕전골 | |||
|
|||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFPdRs%3D&page=92
|
|||
재료 토막 닭 1마리, 물 6컵, 대파 1대, 마늘 3톨, 통후추 5알, 청주 2큰술, 표고버섯 2장, 두부 1/4모, 감자 1개, 당근 1/4개, 은행 5알, 쑥갓 3대, 칼국수 100g, 조랭이 떡 10개, 양념(고춧가루 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 다진 생강 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 토막 닭은 깨끗이 씻어 냄비에 담고 물을 부은 다음 대파1/2대와 마늘, 통후추, 청주를 넣고 끓인다. 중간에 생기는 거품과 기름은 걷어내고 닭이 익으면 고기와 국물을 따로 받아둔다. 2 표고버섯은 칼집을 넣어 모양을 만들고, 두부와 감자는 한입 크기로 도톰하게 썬다. 당근은 5×2cm 크기로 얇게 썰고, 대파는 어슷썬다. 은행은 끓는 물에 데쳐 껍질을 까고, 쑥갓은 5cm 길이로 잘라둔다. 3 냄비에 닭과 손질한 채소, 칼국수, 조랭이떡을 돌려 담고, 닭 육수를 자작하게 부은 뒤 분량의 양념 재료를 넣고 끓여 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2927 | 오곡밥 | 파란눈물 | 12-11-05 | 5672 |
| 2926 | 고사리나물 | 애니랜드 | 12-11-05 | 4818 |
| 2925 | 연두부소스샐러드 | 케이트 | 12-11-05 | 4956 |
| 2924 | 건포도와 견과류 넣은 술빵 | 깎꿍토끼 | 12-11-05 | 4689 |
| 2923 | 사골 들깨 수제비 | 들바람 | 12-11-05 | 4384 |
| 2922 | 콩비지 갈비찌개 | 헤르시 | 12-11-05 | 4361 |
| 2921 | 가자미크림파스타 | 단풍잎 | 12-11-01 | 5503 |
| 2920 | 연어치즈그라탱 | 앙큼꼬마 | 12-11-01 | 4852 |
| 2919 | 고등어커틀릿볼 | 허브 | 12-11-01 | 4831 |
| 2918 | 꽁치야채볶음밥 | 네스다 | 12-11-01 | 4679 |
| 2917 | 조기카레스튜 | 포라 | 12-11-01 | 4446 |
| 2916 | 삼치살튀김만두 | 네스다 | 12-11-01 | 4500 |
| 2915 | 더덕영양밥 | 깎꿍토끼 | 12-11-01 | 4350 |
| 2914 | 젓갈이 들어가지 않은 채식 김치 | 물방울 | 12-11-01 | 4378 |
| 2913 | 청경채 숙주 메밀국수 | 레이첼 | 12-11-01 | 4346 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
