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레시피가 궁금해요
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포테이토칩...간식으로 좋아요 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhHchM%3D&page=214
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감자로 간식겸,과자처럼,반찬으로도 만들어 먹는 포테이토칩 맥주 안주로도 좋겠어요^,~ 하루 만들고 2일째 튀겨서 먹음 되요~ 전자렌지에 말려서 먹는 분들도 있던데..전 튀겼습니다... 반찬으로도,술안주에도 좋을듯 해요
감자를 껍질을 벗겨서 얇게 썰어요~ 물에 굵은 소금을 넣고 끓입니다..끓으면 감자를 넣어요~ 너무 푹 삶지 않아요...익었다 싶을정도에 건져서.물을 버리고~ 물기를 뺀다음 말립니다...
거실 바닥에 이렇게 말렸더니 하루만에 다 말랐어요~ 얇게 썰을수록 좋아요~
말려진 감자를 기름에 튀겼습니다... 감자가 얇기 때문에 언능 건져 내야 해요^,~ 한눈 팔다가는 감자가 타거든요
키친 타월을 깔고 기름을 뺀다음..설탕을 뿌려 줍니다... 소금물에 삶았기 때문에 소금은 안 뿌려도 간이 맞았어요
맛있는 갑자칩 입니다..소리까지 바삭 해요... 맥주 안주에도 추천 해주고 싶고요...반찬이나,간식으로도 좋아요~
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