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레시피가 궁금해요
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친구들과~야식 3가지만들기! | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhIcRU%3D&page=220
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재료나 순서는 동일하지 않아도 상관읍쎄여^^ 호박''''''''''''''''s 잔치국수 만들기
[1] 육수만들기 - 무우,다시마,멸치,건새우,고추를 폭폭~ 삶아요 >> 물이 3/1 정도 졸여지면 건데기들을 건져내고 양파,호박,당근을 채썰어 끓여요~ >> 후추,소금으로 간해주세요^^ [2] 고명이나 모든재료는 냉장고 뒤져 나오는데로 사용하시고요~ 신김치에 설탕약간 넣고 볶고~ 지단부쳐 준비합니다. 이번에 김이 빠졌네요~ 김가루 넣으셔도 꼬소꼬소^^ [3] 국수삶기 - 물이 팔팔 끓으면 사진처럼 국수는 흩어서 넣어요~ 뭉치지않도록^^ 부르르르~ 물넘기3번이면 보통은 국수가 다 익지만 만져보아 테스트를 하든지, 색깔이 하얗게 변하면 익은거에요^^ 국수는 완전 차가운 냉수에 헹궈야 탱글탱글 면발이 쫄깃쫄깃합니다. 1인분씩 돌려말아 건져 물기를 빼주세요^^
[2] 고추장,설탕을 넣고 다시한번 볶아요~ [3] 물또는 어묵국물을 넣고 라면,치즈,깻잎을 넣으면 끝^^ 어묵, 떡볶이 싫어하는 사람은 별로없는듯해요~ 누구나 좋아하는 음식을 준비하는것도 갑자기 들이닥친 손님에게 사랑받는 비결이랍니다. 냐하하하(^ㅇ^)/
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