• 데몬툴즈
  • 홈로그인회원가입
프로그램소개다운로드사용법,TIP자주묻는질문고객센터서식펀존할인쿠폰요리여성스타일
테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 315373  
꽈리고추찜조회 307787  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 288446  
일주일의 여유! 우리...조회 283337  
새우야채볶음조회 280384  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 254674  
[오리날개구이]두가지...조회 250833  
가죽나물장아찌조회 225912  
콩비지 완자 스파게티조회 190217  
부추 콩나나물밥조회 188389  

이전글 다음글 목록 

구수한 오징어강된장찌개

글쓴이: 하레  |  날짜: 2009-02-28 조회: 18775
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhhIdRY%3D&page=78   복사

다른 반찬하기싫을 때 잘 해놓는 메뉴, 강된장찌개.
이거 하나만 있으면 쌈채소나 몇 가지 나물만으로도 정말 푸짐한 밥상 완성.ㅎㅎ^^


구수한 오징어강된장찌개

재료 : 오징어(1마리), 양파(1/4개), 애호박(1/5개), 두부(1/4모),
된장(2.5), 멸치다시마우린물(2컵), 다진 마늘(1), 고춧가루(0.5), 참기름(0.5)



1. 뚝배기에 참기름(0.5)을 두르고 작게 썬 오징어, 양파를 넣어 볶아주고,


구수한 오징어강된장찌개






2. 1에 된장을 넣고 함께 볶아주고,


구수한 오징어강된장찌개






3. 2에 멸치다시마우린물, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고
중간불에서 10분 정도 끓여주고,


구수한 오징어강된장찌개






4. 작게 썬 호박, 두부를 넣고 5~10분 정도 더 끓여주면~


구수한 오징어강된장찌개






완성~^0^


구수한 오징어강된장찌개

시식평가 : 된장찌개를 농축한 맛이랄까?..ㅎㅎ
흔히 보리밥집에 갔을 때 함께나오는 비벼먹기 좋은 된장찌개를 생각하면 될 듯.

오징어, 양파만 넣어도 좋지만.. 씹히는 맛도 좋게하고
좀 더 푸짐한 맛을 원한다면 애호박과 두부를 넣어도 좋은...^^


구수한 오징어강된장찌개

찌개처럼 한 숟가락씩 떠먹기에는 조금 짠듯한 느낌이지만
각종 쌈야채나 밥과 함께 비벼먹으면 간이 딱.

오징어간된장찌개 하는 날엔 정군도 퇴근하면서부터 미소가 한 가득..
워낙 토속적인 입맛을 가진 사람이라..^^;

상추나 깻잎, 치커리 등의 쌈야채에 밥 한 술 올리고 강된장찌개 반 숟가락.
오징어, 애호박, 두부 등이 어울어져 다른 것 안넣어도 충분..으흣.^^
물론 삼겹살 구워서 함께 싸먹어도 굿~~ㅎㅎ


구수한 오징어강된장찌개

물론 무생채, 콩나물무침 등의 나물과 신선한 야채 듬뿍 넣고
밥과 함께 삭삭 비벼서 먹어도 너무 맛있어^---^

고향처럼 푸근하고 우리한테 익숙한 맛으로 부담없는 오징어강된장찌개.


구수한 오징어강된장찌개

고향같이 푸근한 - 오징어 강된장찌개

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3137팽이버섯 맑은 국쿠니12-12-212099
3136단호박 팥죽아카시아12-12-211604
3135꽁치생강장조림안나12-12-211384
3134꽁치강정백설공주12-12-211180
3133새우칠리소스바이올린12-12-211299
3132새우브로콜리샐러드로사12-12-211362
3131오징어간장불고기카제12-12-211583
3130오징어순대앨리스12-12-211176
3129김치 치즈밥 쌈츠유12-12-192834
3128라이스 페이퍼 새싹 닭 안심 쌈꿈과희망12-12-192174
3127배추 해물 쌈바람12-12-191895
3126무 날치알 새싹 채소 쌈츠유12-12-191882
3125양배추 돼지고기 쌈 조림로사12-12-191677
3124배추속대 오징 어 보쌈크리스탈12-12-191498
3123스테이크햄버거파란구름12-12-191364

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...