테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 310817  
꽈리고추찜조회 303781  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 283843  
일주일의 여유! 우리...조회 278934  
새우야채볶음조회 275890  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 250412  
[오리날개구이]두가지...조회 246472  
가죽나물장아찌조회 222242  
콩비지 완자 스파게티조회 186622  
부추 콩나나물밥조회 184885  

이전글 다음글 목록 

전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림

글쓴이: 아픈마음  |  날짜: 2011-03-30 조회: 37509
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpHdRQ%3D&page=23   복사



전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림


우리신랑의 추억의 묵은지 조림입니다.

우리 시어머님이 제일 맛있게 해 주셨던 추억의 반찬~~`

우리 아이들에게는 전설의 반찬입니다.

우리아이들은 이곳에서 태어난 탓에,

아쉽게도 파스타나 피자를 더 

즐기는 편이거든요.


과연 제가 시엄니 ^^¿

흉내라도 낼수 있을지~~

 

시작해 봅니다.



재료:고등어.묵은지 .김치국물 .쌀뜬물.



이탈리아 고등어 입니다.

꽁치보다는 두껍지만 한국 고등어보다는 얇습니다.

고등어를 잘 씻어 손질합니다.

맛은 ......?

고등어는 고등어..

맛은 다 같지 않을까용.


냄비에 김장때 박아놓았던 무를 깔고,

고등어 올립니다.



전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림

전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림


고등어 위에 묵은지(김장김치)깔고

쌀뜬물 부워 주었습니다.

양념이나 간은 따로 않고 김치국물 3국자?

넣었습니다.

저희김에는 기치냉장고가 없는 탓에

요맘때 쯤 먹을 김치에는 소금을 좀 많이넣어

우리집 김치가 좀 짭니다.



전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림

전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림



생선만 싱싱하다면 다른 양념이 필요 없겠지요?



전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림



싱싱한 생선살에 밥 한입,

푹~익은 김치에 밥한입~



전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림


우리 신랑에게는 전설의 밥도둑이였으나,

우리 아이들 에게는  이고등어 조림이

 맛있는 추억의 반찬이될수 있을지?

의문입니다.


그래도 학교 갔다와서 집안의 김치조림 냄새에

"와~맛잇는 냄새난다" 로

시작해서 잘 먹어 주었습니다.







전설의 밥 도둑~ 푸짐한 고등어 묵은지조림

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3962굴 크림수프쿠니14-01-211918
3961몸의 온기 유지에 탁월네스다14-01-151868
3960원기 회복과 감기 예방 효과★…믿는 ㉠ㅓ㉧f14-01-151864
3959냉한 기운을 다스려주는 차 한 잔포시14-01-151827
3958제철 채소로 몸을 따뜻하게단풍잎14-01-151737
3957담백한 맛으로 원기충전아라14-01-151640
3956토마토, 파프리카 브루스케타★…행복한 ㉻루14-01-151708
3955연어 크림치즈 카나페베일14-01-151837
3954스크램블드에그 & 머슈룸 카나페청아14-01-151676
3953오징어, 새우, 감자 크리스피 칩아이리스14-01-151879
3952닭 가슴살 아보카도 토르티야천칭자리14-01-151595
3951크랜베리 시리얼 칩아이14-01-151806
3950양파 수프청개구리14-01-101837
3949부야베스윈디14-01-101982
3948애플생강 크림수프아라14-01-101948

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기