테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 303786  
꽈리고추찜조회 297917  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 276667  
일주일의 여유! 우리...조회 272276  
새우야채볶음조회 268809  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 243615  
[오리날개구이]두가지...조회 239906  
가죽나물장아찌조회 216832  
콩비지 완자 스파게티조회 181466  
부추 콩나나물밥조회 179798  

이전글 다음글 목록 

달래반찬

글쓴이: 초록나무  |  날짜: 2011-03-31 조회: 67607
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpHeBI%3D&page=5   복사


달래반찬


달래반찬

요리재료/달래 한 단, 새송이 버섯 반 봉지, 두부 반 모,
 양념간장소스/양념간장(진간장 1컵, 고춧가루 2~3큰스픈, 참기름, 깨, 마늘 1스픈,)

 

 
달래반찬

달래 한 줌이면...


봄,
봄나물이 쏟아져 나온다.
뭐 상큼하게 만들어 먹을 거 없을까?

 나른한 봄을 가르고 저녁 무렵에 지친 어깨로 돌아와
식탁에 둘러앉을 가족들을 즐겁게 해 줄 것은 뭘까?


향이...  봄 향이 코 끝을 간지르는 달래 한 줌!!
이 달래가 오늘은 다른 소재와 손을 맞잡고
또 다른 모습으로 그 얼굴을 내민다.

 

 행복은 위(胃)를 통해서 온다는 영국 속담처럼
소박한 봄나물로 겨우내 비실대던 식탁이 풍요로워지고
윤기가 돌아나는 안락함으로 봄은 꽃잎처럼 화사히 무르익는다.
 
새삼 산다는 의미의 무게 바늘은  행복을 향해 힘차게 날개를 달고,
아낙의  야무진  눈길, 손길, 마음길에 봄나물을
캐고 다듬어지고 맛깔나게 다시 만들어진다.
봄은...

                                                           
글/이요조


달래반찬

달래무침으로도 그저 좋겠지만


달래반찬

새송이랑 두부랑.....친구하며 <봄마중> 나섰다.


달래반찬
달래반찬

 

송이버섯을 얄프당하게 나붓나붓 썰어두고

살짝 구워둔다.


달래반찬

소나무아래에 나는 송이는 아니지만

새송이 잎새마다 옆옆이 솔잎같은 달래를 끼워넣어 보네~


달래반찬

봄, 그림을 그리듯이....


달래반찬

솔잎밭에 돋아나는 송이처럼~~


달래반찬

젓가락을 들어 송이로 달래를 감싸안듯 도르르 말아


달래반찬

따신 밥 한 술 뜨고 ....한 입 먹으면

일 안 한가득  봄일레라~


달래반찬

두부와 달래도 좋다.

쌀와인 한 잔에 달래두부 한 저럼이면

꽃망울 물 오르는  봄 밤이 차마 행복하리~~


달래반찬

글:사진/이요조

 

원문보기
http://blog.daum.net/yojo-lady/13745910

다른 요리글도 구경하러 오세요~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
4232조갯살 새우 맛죽크리스14-05-084733
4231관자 부추 온국수파란눈물14-05-081
4230꼬막 고추양념 찜쌈장소녀14-05-084244
4229가리비 참나물 샐러드블루베리14-05-081
4228홍합 커틀릿어린늑대14-05-084076
4227세발나물피타브레드아픈마음14-05-084280
4226두릅나물불고기롤단풍잎14-05-084063
4225원추리나물왕새우구이베베14-05-083915
4224참나물크림파스타포레스트14-05-084015
4223유채나물차돌박이샐러드별은이뽀14-05-084122
4222바비큐토르티야피자물방울14-05-064247
4221카르보나라베이글피자윈디14-05-061
4220불고기파프리카피자초록나무14-05-064238
4219데리야키치킨파인애플피자베일14-05-064566
4218고구마머스터드새우피자텐시14-05-061

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기