테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 313978  
꽈리고추찜조회 306492  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 286954  
일주일의 여유! 우리...조회 281897  
새우야채볶음조회 278894  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 253282  
[오리날개구이]두가지...조회 249457  
가죽나물장아찌조회 224755  
콩비지 완자 스파게티조회 189091  
부추 콩나나물밥조회 187277  

이전글 다음글 목록 

고등어살튀김과소스

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2011-02-26 조회: 4570
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhpJcBE%3D&page=237   복사
고등어살튀김과소스
고등어를 녹말가루에 묻혀 바삭하게 튀겨 맛있는 소스와 곁들이면 정말 놀라운 맛이납니다.

고등어살튀김과소스
390kcal | 30분 | 보통

고등어살튀김과소스분  량
2인분

고등어살튀김과소스주재료
고등어 1마리

고등어살튀김과소스부재료
소금 ½작은술, 청주 1큰술, 녹말 ⅓컵, 식용유 약간

고등어살튀김과소스양  념
간장 2큰술, 설탕 2작은술, 미림 1큰술, 마른고추(마른것) 1개, 생강 1쪽, 물 ½컵
요리하기
1. 고등어는 머리, 꼬리를 떼어내고 내장을 뺀 뒤 양쪽 살을 떼어낸다. 한입크기로 썰어서 소금, 청주를 뿌리고 15분쯤 재어둔다.
2. 마른 고추는 2등분하고 생강은 편으로 썬다.
3. 고등어에 녹말가루를 묻혀 170도씨의 식용유에서 노릇노릇하게 튀겨낸다.
4. 소스 재료를 섞어 농도가 되직해지도록 조린다.
5. 그릇에 고등어를 담고 소스를 끼얹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
752꽃게탕 만들기~~~슬픈세월09-09-252812
751흔한 재료들로 만들어보는 요리츠유09-09-241602
750꼬맹이 핫도그말괄랑이09-09-231983
749굴비찜~~후루룩소녀09-09-222088
748cold ramen 만들기~시계바늘09-09-211773
747pizza 만들기~~~파란눈물09-09-201767
746간단 두부무침포시09-09-191901
745고추참치~~비올레트09-09-161541
744잡채로사09-09-151804
743핫치킨덮밥화이트09-09-131923
742황금빛 건강밥상~ 우렁청국장 밥상시계바늘09-09-121803
741가자미 튀김아이리스09-09-081949
740생선전청개구리09-09-071899
739후다닥 아침국vs푸짐한 저녁국수정09-09-0490523
738쫄깃쫄깃 감자전의 진수!! 감자마전 + 도레미야키월하09-09-031980

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기