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레시피가 궁금해요
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한입에 쏙~ 산딸기 아이스캔디 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtOdxs%3D&page=219
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| 여름이 가까워지니 빙과류를 많이 찾습니다.
산딸기를 듬뿍 넣고 한입에 쏘옥 들어가는 귀여운 아이스캔디를 만들었습니다.
얼음 만드는 틀에 넣고 간단하게 만들 수 있습니다. 색소도 향료도 들어가지 않아 아이들 간식으로도 좋고 손님 접대나 디저트에도 잘 어울리는 아이스캔디입니다.
재료: 산딸기 150g, 연유 8큰술, 우유 4큰술 준비: 하트모양 얼음 만드는 실리콘 틀 2개 분량: 하트모양 아이스캔디 23~25개 정도
산딸기는 씻어서 물기를 빼 둡니다.
볼에 담고 스푼이나 포크로 대충 으깨줍니다.
분량의 연유와 우유를 넣고 섞은 다음....
하트모양의 실리콘 틀에 스푼으로 담아 줍니다. 저는 얼음 만드는 틀을 사용했습니다.
과일이 많이 들어 굳는데 조금 시간이 걸립니다. 6시간 이상은 걸립니다. 만져보고 단단하면 틀에서 빼면 됩니다.
그릇에 담고 집에서 키우는 애플민트잎으로 장식을 했더니 멋있는데요~~
제철 과일을 넣고 집에서 맛있게 아이스캔디 만들어 보세요~ |
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