콩나물 두줌정도는 성인이 필요로하는 비타민c를 충분이 가지고 있기때문에 감기와 미용에 좋으며 암을 예방하는데도 효과가 있습니다,
입맛이없는 이맘때 부추의 특유의 향이있어 입맛이 돋구는데 도움을 준답니다,
재료와 분랑- 콩나물200g,부추조금,실고추조금 -양념- 간장,식초.설탕.고춧가루,참기름,깨소금 -준비와 손질- 콩나물-깨끗이씻어놓는다, 부추-가늘고 부드러운것을 골라 깨끗이 다듬어 씻는다,,물기를 빼고 4m정도로 썬다, 실고추-짧게 자른다.
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