 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
남은 생선회로 만든 회무침 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhtPeBY%3D&page=251
|
||
  분량
4인분정도 재료
회(우럭,광어,숭어) 400g 야채: 배 반개 오이 1개 상추 6장정도 깻잎 15장 붉은고추,푸른고추 1개씩 초고추장: 고추장 4큰술, 식초2큰술,설탕2큰술 사이다 2큰술,다진마늘 1작은술,통깨 1큰술
참기름, 깨소금 약간씩
저의 집에서는 회를 사서 양이 많을 경우 덜어서 김치냉장고에 넣어 얼듯 말듯하게 두었다가 다음날 회비빔밥이나 회무침을 해 먹습니다. 그러면 그냥 회를 먹을 때와는 또 다른 맛을 느낄 수있습니다. 갖은 야채를 듬뿍 넣고 시원한 배도 넣어 초고추장과 참기름을 넣고 맛있게 비벼 드셔 보세요~~ 반찬으로도 술안주로도 그만입니다^^ 먼저 초고추장부터 만들어 두세요.
  야채와 회를 준비합니다.
  깻잎과 상추는 깨끗이 씻어서 물기를 뺀 다음 5mm정도로 채 썰어 둡니다. 오이는 소금으로 껍질을 씻은 뒤 돌려 깍기해서 채 썰어 둡니다.
  고추는 반으로 갈라서 씨를 뺀 다음 채 썰어 둡니다. 배도 채를 썰어 둡니다.
  접시에 준비한 야채를 골고루 깐 다음 회를 보기 좋게 얹어 줍니다.
 초고추장을 얹고 깨소금을 뿌리고... 참기름을 뿌려 줍니다.
    같이 무쳐 놓으니 더 먹음직합니다^^
 맛있게 비벼서 한입^^ *생선회나 야채는 기호데로 선택하시면 됩니다. *밥위에 얹으면 회비빔밥... 국수를 넣으면 회국수가 되겠지요^^ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 542 | 부침개 바삭바삭하게 만드는 반죽 비율 | 포라 | 09-01-02 | 3301 |
| 541 | 밑반찬 새송이 장조림만드는법 | 포레스트 | 09-01-01 | 3383 |
| 540 | ◈ 청어과메기로 만든 김초밥과 배추쌈 ◈ | 쌈장소녀 | 08-12-31 | 2924 |
| 539 | 혼자먹는 점심메뉴 | 스리틸걸스 | 08-12-31 | 2649 |
| 538 | 바다향 가득한 굴.배추 겉절이 만들기~ | 루베트 | 08-12-30 | 3511 |
| 537 | 뼈다귀 & 우거지 해장국 | 쏘이 | 08-12-29 | 3317 |
| 536 | [마카로니샐러드]가끔 만들면 환영받아요~ | 애니랜드 | 08-12-28 | 2418 |
| 535 | 홈메이드 페스토 만들기~ 토마토페스토 & 바질페스토 | 포시 | 08-12-27 | 3786 |
| 534 | 들깨를 이용한 요리들 | 별님 | 08-12-26 | 2607 |
| 533 | 강된장 | 고추장소녀 | 08-12-25 | 2304 |
| 532 | 맛있는 무지개 바지락 칼국수드세요 | 베베 | 08-12-24 | 2427 |
| 531 | 든든한 겨울 메뉴, 주말에 끓이는 곰탕 | 단풍잎 | 08-12-23 | 2399 |
| 530 | 고추장 볶음칼국수 | 큐트천사 | 08-12-22 | 2260 |
| 529 | 이게 마늘인지, 젤리인지~~~"쫀득한 마늘조림"~ | 솜사탕 | 08-12-19 | 2760 |
| 528 | 유부 올갱이 된장국 | 스위티 | 08-12-17 | 2824 |
  251 252 253 254 255 256 257 258 259 260   |
 |
