 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
햄버거스테이크 | ||||
|
||||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxHeBY%3D&page=192
|
||||
재료 다진 쇠고기·다진 돼지고기 150g씩, 양송이버섯·달걀 2개씩, 양파 1/2개, 빵가루 3큰술, 우유 1/4컵, 우스터소스 1작은술, 밀가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 밥 1공기, 베이비 채소 한 줌, 소스(버터·밀가루 1큰술씩, 닭 육수 1컵, 토마토케첩·돈가스소스·물엿 4큰술씩, 우스터소스 3큰술, 토마토소스 5큰술, 월계수 잎 2장, 후춧가루 약간) 만들기 1 양송이버섯과 양파는 곱게 다져 팬에 식용유를 조금 두르고 볶다가 빵가루를 넣고 함께 볶아서 식힌다. 2 볼에 ①과 다진 쇠고기, 다진 돼지고기, 우유, 달걀 1개, 우스터소스, 밀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어 오랫동안 치댄 다음 둥글넓적한 모양을 2개 만든다. 3 팬에 식용유를 두르고 ②를 넣어 앞뒤로 골고루 익힌다. 4 소스 팬에 버터를 넣고 녹인 뒤 밀가루를 넣고 볶다가 닭 육수를 조금씩 넣으면서 끓이다가 나머지 소스 재료를 넣고 약한 불에 저으면서 10분 정도 끓인다. 5 달걀 1개는 프라이를 해서 준비하고 베이비 채소는 씻어둔다. 6 접시에 ③의 햄버거스테이크를 담고 ④의 소스를 뿌린 다음 ⑤의 달걀 프라이를 올린다. 7 ⑥의 접시 한쪽에 밥과 베이비 채소를 곁들인다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1427 | 상추쌈용 매운 어묵볶음 | 베베 | 11-08-20 | 27612 |
| 1426 | 떡갈비비빔밥 | 아델리 | 11-08-20 | 25999 |
| 1425 | 두릅 싫어하는 신랑위해 만든 두릅김밥 | 바람 | 11-08-20 | 24759 |
| 1424 | 우동 | 어린새싹 | 11-08-19 | 26567 |
| 1423 | 오곡밥 | 개나리 | 11-08-19 | 24760 |
| 1422 | 계란말이 꼬치 밥볼 | 별님 | 11-08-19 | 23890 |
| 1421 | 산오징어냉면 | 하얀세상 | 11-08-19 | 23059 |
| 1420 | [기름장 비빔국수] 간단한 점심 한그릇~ | 스마일 | 11-08-17 | 25930 |
| 1419 | 뚝닥! 10분만에 만들어 먹는 콩국수 | 벤자민 | 11-08-17 | 25187 |
| 1418 | 중화요리집 새로운 메뉴로 추가해도 좋을 수제비 짬뽕 | 깎꿍토끼 | 11-08-17 | 23101 |
| 1417 | 새싹비빔밥 | 안나 | 11-08-13 | 24864 |
| 1416 | 새조개 칼국수 | 사탕소녀 | 11-08-13 | 23506 |
| 1415 | 부추장떡-여름철 입맛 찾아보아요.. | 천칭자리 | 11-08-13 | 22636 |
| 1414 | 꼭꼭 숨어라 꽁치 보일라~ 묵은지 속에 숨은 꽁치! | 비애 | 11-08-12 | 24015 |
| 1413 | 허니 갈릭 포테이토 | 어린늑대 | 11-08-12 | 22711 |
  191 192 193 194 195 196 197 198 199 200   |
 |
