 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
햄버거스테이크 | ||||
|
||||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxHeBY%3D&page=224
|
||||
재료 다진 쇠고기·다진 돼지고기 150g씩, 양송이버섯·달걀 2개씩, 양파 1/2개, 빵가루 3큰술, 우유 1/4컵, 우스터소스 1작은술, 밀가루 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식용유 적당량, 밥 1공기, 베이비 채소 한 줌, 소스(버터·밀가루 1큰술씩, 닭 육수 1컵, 토마토케첩·돈가스소스·물엿 4큰술씩, 우스터소스 3큰술, 토마토소스 5큰술, 월계수 잎 2장, 후춧가루 약간) 만들기 1 양송이버섯과 양파는 곱게 다져 팬에 식용유를 조금 두르고 볶다가 빵가루를 넣고 함께 볶아서 식힌다. 2 볼에 ①과 다진 쇠고기, 다진 돼지고기, 우유, 달걀 1개, 우스터소스, 밀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어 오랫동안 치댄 다음 둥글넓적한 모양을 2개 만든다. 3 팬에 식용유를 두르고 ②를 넣어 앞뒤로 골고루 익힌다. 4 소스 팬에 버터를 넣고 녹인 뒤 밀가루를 넣고 볶다가 닭 육수를 조금씩 넣으면서 끓이다가 나머지 소스 재료를 넣고 약한 불에 저으면서 10분 정도 끓인다. 5 달걀 1개는 프라이를 해서 준비하고 베이비 채소는 씻어둔다. 6 접시에 ③의 햄버거스테이크를 담고 ④의 소스를 뿌린 다음 ⑤의 달걀 프라이를 올린다. 7 ⑥의 접시 한쪽에 밥과 베이비 채소를 곁들인다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 947 | 맛과 영양 동시에 잡은 수제 버거집 4 | 로사 | 10-07-09 | 125053 |
| 946 | 입맛 없는 장마철, 짭조름한 밥도둑 강된장 | 베일 | 10-07-08 | 133745 |
| 945 | [펜션요리_파티음식] 와인안주 치즈 카나페! | 클로버 | 10-07-07 | 435475 |
| 944 | 멈출수 없는 맛! 갈릭 웨지감자 | 이슬 | 10-07-03 | 157308 |
| 943 | [한식]허브향이 솔솔~ 허브 통삼겹살 by 미상유 | 블루베리 | 10-07-02 | 95025 |
| 942 | 요리하는 남자 김 교수의 초보요리 특강 4 부대찌개 | 헤루에 | 10-07-02 | 130005 |
| 941 | 마이쏭에서 배우는 행복한 '러너' 메뉴 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 10-07-01 | 85707 |
| 940 | 제철음식 애호박 3종셋트 | 파란구름 | 10-06-30 | 64671 |
| 939 | 보라색 가지로 만드는 간단 가지전 | 장미 | 10-06-30 | 73632 |
| 938 | 건강에 좋다는 시원한 막걸리 한 사발 만들어 보기 | 레인 | 10-06-30 | 65067 |
| 937 | 여름 보양식 | 화이트 | 10-06-29 | 70886 |
| 936 | 꽃떡 | 츠유 | 10-06-23 | 52828 |
| 935 | 단돈 삼천원으로 전문점 맛을내는 두부 콩나물찜 | 아라 | 10-06-22 | 50110 |
| 934 | 찜 반찬 3가지로 건강한 밥상을... | 된장소녀 | 10-06-21 | 44438 |
| 933 | 푸드테라피, 음식으로 몸을 치유해볼까요? | 월하 | 10-06-14 | 49389 |
  221 222 223 224 225 226 227 228 229 230   |
 |
