 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
키조개관자 된장찌개 | |||||
|
|||||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcRo%3D&page=2
|
|||||
by 요안나 (네이버 블로그 '요안나의 행복이 팍팍' 운영자-http://blog.naver.com/hyleeyan) 바다 내음이 물씬 풍기는 연한 키조개관자를 된장찌개에 넣으면 특별한 재료 없이도 시원하고 구수한 일품 된장찌개를 만들 수 있어요. 고단백 저칼로리로 다이어트와 건강 챙기기에도 제격! 속이 느끼한 날 살살 녹듯이 씹히는 부드러운 키조개관자 된장찌개를 끓여보세요.
된장 2큰술, 키조개관자 200g, 무 100g, 두부·호박 1/4개씩, 느타리버섯 1줌, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1/4대, 고춧가루 1큰술, 국물(멸치 1줌, 다시마 10×10cm, 대파 1/2대, 물 4컵) 만들기 1 냄비에 분량의 국물 재료를 넣고 끓이다가 다시마는 건지고 10분간 더 끓여 국물만 걸러낸다.2키조개관자는 결대로 얇게 썰고, 무, 두부, 호박, 느타리버섯, 청양고추, 홍고추, 대파는 적당한 크기로 썬다. 3 ①의 국물에 된장을 체에 걸러 풀고 한소끔 끓인다.4③의 국물이 끓으면 ②의 무를 넣고 끓이다가 두부, 호박, 느타리버섯, 청양고추, 홍고추를 넣고 고춧가루를 풀어 끓인다. 5 ④가 한소끔 끓어 오르면 ②의 키조개관자와 대파를 넣고 한 번 더 끓인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4277 | 입맛 돋우는 배추과일섞박지 | 스마일 | 14-05-26 | 3 |
| 4276 | 새콤달콤 단감양파피클 | 된장소녀 | 14-05-26 | 3 |
| 4275 | 향긋한 레몬향 새송이버섯피클 | 스위티 | 14-05-26 | 1 |
| 4274 | 고소한 맛 김견과류장아찌 | 레이첼 | 14-05-26 | 2 |
| 4273 | 아삭아삭 알타리무간장장아찌 | 들바람 | 14-05-26 | 2 |
| 4272 | 바질페스토 닭가슴살춘권튀김 | 된장소녀 | 14-05-25 | 2 |
| 4271 | 바질페스토 조개크림수프 | 햇살 | 14-05-25 | 1 |
| 4270 | 바질페스토 스팸달걀빵 | 솜사탕 | 14-05-25 | 1 |
| 4269 | 바질페스토 식빵크로켓 | 어린늑대 | 14-05-25 | 1 |
| 4268 | 달걀덮밥 | 시계바늘 | 14-05-25 | 6 |
| 4267 | 주꾸미와 새우를 넣은 시푸드 샐러드 | 어린늑대 | 14-05-23 | 2 |
| 4266 | 검은콩 땅콩 시리얼 바 | 슬픈세월 | 14-05-23 | 1 |
| 4265 | 살구 오렌지잼 시리얼 바 | 편지 | 14-05-23 | 2 |
| 4264 | 유자 뮤즐리 화이트 초코 바 | 루시엘 | 14-05-23 | 1 |
| 4263 | 뻥튀기 딸기칩 바 | 청개구리 | 14-05-23 | 1 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
