 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=169
|
|||
| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1772 | 고추장아찌 | 편지 | 11-11-12 | 4615 |
| 1771 | 볶음밥 | 개나리 | 11-11-12 | 4446 |
| 1770 | 단호박 닭가슴살구이 | 쌈장소녀 | 11-11-12 | 4456 |
| 1769 | 마늘바게트 | 어린새싹 | 11-11-12 | 4504 |
| 1768 | 닭가슴살숙주냉채 | ★…행복한 ㉻루 | 11-11-12 | 4251 |
| 1767 | 김치볶음밥 | 후루룩소녀 | 11-11-12 | 4534 |
| 1766 | 두부참치찌개 | 이슬 | 11-11-12 | 4317 |
| 1765 | 매운어묵꼬치 | 아인 | 11-11-12 | 4316 |
| 1764 | 떡갈비 | 사랑 | 11-11-12 | 4456 |
| 1763 | 골뱅이 고추장 찌개 | 별님 | 11-11-12 | 4313 |
| 1762 | 돼지고기 김치볶음 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 11-11-12 | 4285 |
| 1761 | 딸기잼토스트 | 레이첼 | 11-11-12 | 4311 |
| 1760 | 국물없는 꼬꼬면 | 포라 | 11-11-12 | 4166 |
| 1759 | 쭈꾸미 매곰전골 | 큐트천사 | 11-11-12 | 4450 |
| 1758 | 참치샐러드김밥 | 카제 | 11-11-12 | 4461 |
  161 162 163 164 165 166 167 168 169 170   |
 |
