 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
조개 국물로 맛을 낸 순두부찌개 | |||
|
|||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJchs%3D&page=244
|
|||
| * 조개 국물 해장용 국이나 찌개, 전골에 사용하면 국물 맛이 한층 개운하다. 국물이 진해 용도에 따라서 물에 희석해 사용하는 것이 좋다. 재료 조개 500g, 물 1L, 청주 3큰술, 말린 홍고추 2개
1 냄비에 물과 해감한 조개, 말린 홍고추를 넣고 끓인다. 한소끔 끓어오르면 청주를 넣고 뚜껑을 열어 끓인다. 2 조개의 입이 벌어지면 불을 줄이고 거품을 걷어내면서 40분 정도 더 끓인다. 3 면포를 깐 체에 밭쳐 국물을 걸러낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 647 | 새콤달콤~양배추 피클 | 쏘이 | 09-04-28 | 11363 |
| 646 | 후리가케 --- 밥 위에 솔솔 뿌려드세요~ | 맑음 | 09-04-27 | 11618 |
| 645 | 참치 김치 김밥 | 어린늑대 | 09-04-26 | 11743 |
| 644 | 오이 단무지 초무침 | 단풍잎 | 09-04-25 | 11674 |
| 643 | 하루 지난 요리로 뚝딱 만든 간단 아침밥 | 꼬마천사 | 09-04-23 | 11786 |
| 642 | 포테이토칩...간식으로 좋아요 | 윈디 | 09-04-22 | 11778 |
| 641 | 평범한 라면의 일탈, 고소한 라면강정 | 스위트 | 09-04-21 | 11945 |
| 640 | 매콤 쫀득한 닭갈비 | 슬픈세월 | 09-04-20 | 12052 |
| 639 | 떡볶이 피자그라탕 | 쏘이 | 09-04-19 | 12586 |
| 638 | 고속도로 휴게소에서 먹는 감자 맛 그대로 | 비애 | 09-04-18 | 12175 |
| 637 | 오징어 볶음 | 이슬 | 09-04-17 | 12312 |
| 636 | 천연주스로 건강챙기기 | 파란눈물 | 09-04-16 | 12511 |
| 635 | 본토 파스타에 도전, 봉골레 파스타 맛내기 | 백설공주 | 09-04-15 | 12849 |
| 634 | 맛에 건강까지 책임져, 단호박 샐러드 | 츠키나 | 09-04-14 | 13030 |
| 633 | 부추 버섯잡채 군만두 | 아라 | 09-04-12 | 12897 |
  241 242 243 244 245 246 247 248 249 250   |
 |
