 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 육수로 맛을 낸 부대찌개 | |||
|
|||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhxJcxM%3D&page=254
|
|||
| * 닭 육수 닭 육수로 찌개를 끓이면 은근한 깊은 맛을 살릴 수 있다. 묵은 김치를 이용하는 요리에 잘 어울린다. 재료 닭 400g, 대파 1/2대, 생강 2g, 마늘 3톨, 양파 1/2개, 통후추 약간, 물 6컵
1 닭은 내장과 기름이 많은 부위를 제거한다. 2 냄비에 물과 ①의 닭을 넣어 끓인다. 3 물이 끓기 시작하면 나머지 재료를 넣고 중간 불로 줄여 20분간 더 끓인다. 4 거품이 생기면 걷어내고 체에 걸러낸다. 부대찌개 재료 비엔나소시지·햄·김치 100g씩, 두부 1/8모, 대파 1/2대, 통조림 콩 1큰술, 치즈 1장, 라면 1/2봉지, 가래떡 1줌, 국물(닭 육수 3컵, 고춧가루·다진 마늘·청주 1큰술씩) 만들기 1 비엔나소시지는 도톰하게 어슷썰고 햄은 납작하게 썬다. 두부는 3×4cm 크기로 납작썬다. 김치는 소를 털고 3cm 길이로 썰고 대파는 어슷썬다. 2 냄비에 닭 육수를 넣고 끓이다가 고춧가루, 다진 마늘, 청주를 넣어 한소끔 끓인다. 국물이 끓으면 ①의 비엔나소시지, 햄, 두부, 김치와 통조림 콩, 치즈, 라면을 넣고 한 번 더 끓인다. 3 김치가 어느 정도 익으면 가래떡을 넣고 한소끔 끓인 뒤 대파를 넣고 국간장과 후춧가루로 간한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 497 | 샌드위치 만들기를 위한 빵&소스*노하우 공개 | 하얀건담 | 08-11-20 | 17027 |
| 496 | 매콤한 낙지볶음 | 포레스트 | 08-11-19 | 18032 |
| 495 | 버섯두부만두전골 !! | 베일 | 08-11-19 | 17873 |
| 494 | 맛있는 계란두부파이 : 피자는 안녕~ | 청개구리 | 08-11-18 | 18421 |
| 493 | 자꾸만 손이가는 달콤한~ ☞닭강정☜ | 초록나무 | 08-11-17 | 19892 |
| 492 | 내손으로 만드는 향긋한 과일주 13가지 | 장미 | 08-11-15 | 19882 |
| 491 | 얼큰한 해물짬뽕탕 | 루시엘 | 08-11-15 | 19398 |
| 490 | 바쁜아침 영양식사~땅콩버터 프렌치 토스트 | 제니 | 08-11-15 | 20456 |
| 489 | 밥 도둑 꽃게탕 !!!!! | 월하 | 08-11-14 | 21864 |
| 488 | 구수한 맛이 좋아~~~된장 칼국수~~ | 베일 | 08-11-13 | 22511 |
| 487 | 콩나물 하나로 33가지 음식만들기!!!! | 포시 | 08-11-12 | 22312 |
| 486 | 별반찬이 필요없는 일품요리! 매콤한 마파두부 | 루시엘 | 08-11-12 | 21746 |
| 485 | 갈비찜 완전정복!!!! | 햇살 | 08-11-11 | 25145 |
| 484 | 겨울의 보양식 펄펄끓는 꼬리곰탕!!! | 구사일생 | 08-11-10 | 24164 |
| 483 | 특별한 날에..카레생크림소스스테이크 ☆о... | 핼로윈 | 08-11-06 | 27318 |
  251 252 253 254 255 256 257 258 259 260   |
 |
