레시피가 궁금해요

먹다말고 그맛에 반해 포스팅하려고 또 만들어먹고는

남편에게만 이맛을 못보여 준 것이 너~무 아쉬워 기어코 부랴부랴 장봐다가

저녁 때 또 만들어 먹었던 마마에게 콕~찍힌 초간단 주말 별식~

 "두부구이 오꼬노미야끼"

자자~ 그럼 일단 만들어보실까요?? ^^

 ********************************************************************************

<재료>

두부 1모, 밀가루 약간, 치즈가루 약간, 달걀 1개,소금후추 약간, 양배추 ¼통,

돈가스 소스 or 오꼬노무야끼소스, 마요네즈 , 가츠오부시

(가츠오부시 생략해도 맛있어요~ ^^)

양배추는 굵직굴직하게 채썰어주고

두부는 1Cm정도 두께로 썰어 소금후추 톡톡 밑간해주세요

오일 살짝 두른 팬에 양패추가 살짝 숨이 죽을 정도로만 볶아낸 후 접시에 담아주세요

물기를 제거한 두부는 밀가루 + 치즈가루 고루 섞어 뭍혀준 후

달걀옷 입혀 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주세요

볶은 양배추 위에 두부구이를 올린 후 원하는 맛의 소스와 가츠오부시를 뿌려주면 완성~!!

*******************************************************************************************

아삭~하게 볶아진 양배추의 달콤함과

바삭노릇 꼬소~하게 구워낸 두부의 만남~

신선하게 다가와 익숙하게 끌리는 "두부구이 오꼬노미야끼"

울 부부 이미 한 잔까지 싹~ 다 마련해 놨습니다~ ㅋㅋ

간단하게 후다닥 만들 수 있어서

무난한 듯 특별해서 거부할 수 없는 맛~

먹고 또 먹어도 입속에서 그맛이 매매 맴도는 녀석~

"두부구이 오꼬누미야끼"로 맛있는 주말 식탁 만들어 보는 건 어떠세요~ ^^