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레시피가 궁금해요
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불고기떡볶이 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR1HeBs%3D&page=116
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| 불고기떡볶이 재료: 컬러 떡볶이 떡 150g, 다진 소고기 100g, 양파 ½개, 당근 ⅓개, 대파 1대, 팽이버섯 30g, 물 2컵, 식용유·검은깨 약간씩, 양념(간장 3큰술, 꿀 2큰술, 참기름·다진 마늘·맛술 1큰술씩, 깨·후춧가루 약간씩) how to make 1 떡은 미지근한 물에 담가 불린다. 2 다진 소고기는 양념장의 절반만 넣어 버무린 뒤 30분간 재운다. 3 양파, 당근, 대파는 0.5cm 두께로 채 썰고, 팽이버섯은 밑동을 자르고 반으로 썬다. 4 팬에 기름을 두르고 소고기를 볶다가 양파와 당근을 넣어 볶는다. 5 여기에 떡과 남은 양념, 물을 붓고 끓이다가 떡이 어느 정도 익으면 버섯, 대파를 넣고 약불로 줄여 저어가며 졸인 뒤 검은깨를 뿌린다. tip 아이가 싫어하는 채소를 넣으면 떡볶이 양념 맛에 잘 먹지 않던 것도 잘 먹는다. |
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