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레시피가 궁금해요
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편육샐러드 | ||
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http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR9Mcxo%3D&page=62
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편육샐러드 재료 쇠고기(아롱사태) 300g, 백김치 100g, 양상추 3장, 당근 1/4개, 치커리 5줄기, 무순 약간, 마늘 2톨, 대파 1/4대, 통잣 1작은술, 청주 2큰술, 물 3컵, 김치 국물 소스(백김치 국물 4큰술, 설탕·식초 1큰술씩, 소금 1작은술, 통깨 약간) 만들기 1 쇠고기는 마늘, 대파, 청주, 물을 넣고 끓인 물에 30분 정도 삶아 식힌 뒤 얇게 썬다. 2 백김치, 양상추, 당근은 4㎝ 길이로 곱게 썰고 치커리와 무순은 씻어 한 입 크기로 다듬는다. 3 분량의 재료를 모두 섞어 김치 국물 소스를 만든다. 4 볼에 쇠고기와 백김치, 채소를 모두 넣고 ③의 김치 국물 소스에 버무린 뒤 통잣을 뿌린다. ■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882), 김지예(어시스트) ■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 원상희 |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3377 | 약고추장 | 스마일 | 13-04-15 | 6623 |
| 3376 | 마른멸치볶음 | 초록샤인 | 13-04-15 | 6604 |
| 3375 | 마른새우볶음장 | koendi | 13-04-15 | 6169 |
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| 3373 | 명란젓쌈장 | 맑음 | 13-04-15 | 5722 |
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| 3371 | 견과류쌈장 | 카제 | 13-04-15 | 5425 |
| 3370 | 어묵볶음 | 비애 | 13-04-15 | 5330 |
| 3369 | 오미자드레싱을 곁들인 봄나물샐러드 | 꿈과희망 | 13-04-10 | 6809 |
| 3368 | 유자청소스를 곁들인 전복채소꼬치 | 츠유 | 13-04-10 | 6418 |
| 3367 | 쇠고기로 속을 채운 표고버섯조림 | 미레아 | 13-04-10 | 6425 |
| 3366 | 봄동주먹밥 | 말괄랑이 | 13-04-10 | 5860 |
| 3365 | 돼지고기등심바비큐 | 별은이뽀 | 13-04-01 | 7047 |
| 3364 | 레몬소스와 마늘로 재운 그릴닭고기 | 윈디 | 13-04-01 | 6817 |
| 3363 | 그릴채소샐러드 | 검은건담 | 13-04-01 | 6349 |
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