 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래장 영양솥밥 | ||
|
||
http://cook.daemon-tools.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=FR9NdRU%3D&page=8
|
||
재료 멥쌀·물 1컵씩, 밤·대추 4개씩, 중하 3마리, 참기름 1작은술, 달래장(달래 30g, 간장 50ml, 참기름·깨·청양고추·다진 마늘·다진 파 1큰술씩, 후춧가루 약간, 고춧가루 1/2큰술) 만들기 1 밤은 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰고 대추도 깨끗이 씻어 반 갈라 씨를 뺀다. 2 중하는 머리와 내장을 제거하고 깨끗이 씻는다. 3 뚝배기를 불에 올려 뜨겁게 달군 뒤 불을 끄고 참기름을 두르고 쌀과 밤을 넣어 볶는다. 4 물을 따로 끓인 뒤 ③에 넣고 센 불에 올려 바글바글 끓어오르면 바로 뚜껑을 덮어 중간 불에 5~7분간 끓이다 밥 속에 손질한 대추와 중하를 넣고 뚜껑을 덮어 약한 불에 10분간 뜸을 들인다. 5 달래는 깨끗이 씻어 잘게 다지고 나머지 재료와 고루 섞어 양념장을 만들어 ③과 곁들여 낸다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 4187 | 고구마 & 옥수수 영양밥 | 아이 | 14-04-21 | 5221 |
| 4186 | 무 쇠고깃국 | 벤자민 | 14-04-21 | 4831 |
| 4185 | 오징어통구이 샐러드 | 포레스트 | 14-04-21 | 4629 |
| 4184 | One Plate Dishes | 어린늑대 | 14-04-21 | 4485 |
| 4183 | 흑초와인에이드 | 백설공주 | 14-04-19 | 4717 |
| 4182 | 마단호박전 | 베일 | 14-04-15 | 4678 |
| 4181 | 마두부스테이크 | 블랙로즈 | 14-04-15 | 4288 |
| 4180 | 마 오코노미야키 | 니브 | 14-04-15 | 4378 |
| 4179 | 감자애호박전 | 슬픈이별 | 14-04-15 | 4655 |
| 4178 | 포테이토팬케이크 | 하레 | 14-04-15 | 4387 |
| 4177 | 안나포테이토 | 네스다 | 14-04-15 | 8760 |
| 4176 | 채소 싫어하는 아이들에게 딱! 양배추쇠고기말이 | 스위티 | 14-04-15 | 5421 |
| 4175 | 상추비빔밥 | 스마일걸 | 14-04-15 | 6479 |
| 4174 | 숙쌈 | 맑음 | 14-04-15 | 4897 |
| 4173 | 쇠고기강된장 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 14-04-15 | 5927 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
